烧椒大片牛肉的做法大全？乐山烧椒牛肉的做法及配方
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下烧椒大片牛肉的做法大全的问题，以及和乐山烧椒牛肉的做法及配方的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
四川辣菜做法
川菜的做法有很多，时钟比较辣的菜，叫什么辣子鸡鸭宫保鸡丁啊之类的，这种菜一般是先加葱姜蒜爆炒嗷，炒出香味后，再把肉这些放进去，然后再加入干辣椒，这个时候加一瓶啤酒，闷上个几分钟，然后这个菜就出炉了这种菜的一般会比较辛辣，还是要少吃的哈
乐山烧椒牛肉的做法及配方
主料：牛肉250g，青辣椒四个
辅料：姜适量，油适量，酱油适量，蒜适量，盐适量
1.牛肉清洗切片。
2.冷水牛肉下锅，大火烧开，牛肉捞出，用冷水冲洗干净。
3.热锅热油，放上生姜大蒜,放入牛肉，翻炒至没有水汽,放入切好的青辣椒，继续中火翻炒,加入盐和酱油，辣椒炒熟出锅。
烧椒豆花牛肉的做法
嫩豆腐2块
牛肉160克
辅料
葱2根
香菜1棵
红辣椒1只
蒜1瓣
姜1小块
配料
豆瓣酱1汤匙
盐适量
油适量
鸡精适量
料酒适量
豆花牛肉的做法步骤
1.准备好材料；
2.牛肉洗净切小丁；
3.辣椒、姜、葱、蒜、香菜切末
4.豆腐切小丁；入沸水中焯烫，捞出沥水；
5.热油锅，爆香姜蒜，加入豆瓣酱炒匀；
6.下牛肉丁、辣椒翻炒至七成熟；
7.加半碗清水烧?开
8.下豆腐丁再次煮沸；
9.调入盐、鸡精、料酒，撒上香菜、葱花即可
关于烧椒大片牛肉的做法大全，乐山烧椒牛肉的做法及配方的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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