紫薯菠菜牛肉可以一起吃吗?贵州酸汤牛肉火锅怎么做

紫薯菠菜牛肉可以一起吃吗?贵州酸汤牛肉火锅怎么做

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贵州酸汤牛肉火锅怎么做

贵州酸汤牛肉火锅怎么做

食材:牛肉235g、西红柿2个、料酒适量、干辣椒1个、花椒适量、八角适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精粉适量、食用油适量、饮用水适量。

菠菜粿做法

菠菜粿做法

1、先把菠菠草洗干净

?2、然后烧热水。

?3、把草煮熟。

?4、煮熟了一大盆草,感觉有点茼蒿的味道,尝了下,味道有点苦。

?5、然后做糯米馅,先将昨晚泡好的糯米捞出。

?6、装木桶上锅蒸。

?7、熟了,真是神奇,不用盖盖子就这样蒸好了,香喷喷的。

?8、炒黑白芝麻。

?9、盛出备用,然后倒油,烧热后,倒糯米,放红糖、黑白芝麻,就是内陷之一的,糯米馅。

?10、这是用泡过的大米和糯米磨成的,将其中一小部分煮熟。

?11、一大部分用手搓成松散状。

?12、将这种长条的叶子洗干净剪成块块状,说不是包粽子的叶子。

?13、块块状,一会要垫在菠菠粿的下面,以防止粘连。

?14、对了,另外一种内陷,就是把花生末、芝麻、红糖、白糖、掰成沫沫的白糕。

?15、调和均匀。

?16、把烫熟的那部分糯米大米合成物倒进松散状的糯米大米合成物中,揉成元宵的团团,然后将菠菠草沫沫倒进去,接着揉啊揉的,看着都觉得费劲。

?17、揉好后就是包了。

?18、三角的是糖馅的。

?19、蒸个五六七分钟,糯米长一点,糖的短一点,包的时候,糯米馅的皮薄一点,糖馅的皮厚一点。

水漂牛肉丸子的做法

水漂牛肉丸子的做法

材料:面粉20克、糯米粉30克、鸡蛋液8克、紫薯1小个、红豆、绿豆各10克、温水24克、食盐适量。

做法:

1、将红豆和绿豆放在清水中浸泡12小时;

2、将泡好的豆子捞出剥皮;

3、将豆子倒入锅里,加入清水至漫过豆子约5厘米深;

4、小火煮约10分钟,转中火,煮约20分钟,绞碎豆子;

5、糯米粉过细筛,加入温水揉成面团,装入保鲜袋密封备用;

6、面粉上锅蒸熟,压碎,过细筛,加入鸡蛋液和食盐揉成面团,装入保鲜袋密封,静置30分钟;

7、将鸡蛋面团取出,将糯米面团碾碎,并一点点的揉进鸡蛋面团里;

8、将事先准备好的豆泥加入其中揉合均匀;

9、将揉好的面团平均分成4份;

10、分别将紫薯泥、胡萝卜泥、菠菜泥加入3个面团揉匀;

11、开大火加水烧开,将面团搓成直径约2厘米团子状下锅煮至团子浮上水面,转小火,加盖焖10到20分钟;

12、关火,装盘。

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