酒泉牛肉面技术培训,好吃吗
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甘肃酒泉的黄师傅牛肉面如何呀,好吃吗
刚开始的一年,味道还可以,后面就越来越差,和兰州的黄师傅牛肉面完全不能比。很重的味精味,吃完嘴里有点涩涩的。面的份量比其他牛肉面馆少的多,大老爷们吃完一碗,也就半饱。环境到还干净。
酒泉市牛肉面涨价了,大家说说怎么看?
除了面就是汤,而且还不一定是牛肉汤,涨价后的牛肉面在性价比上已经不占优势了。臊子面、扁豆面、糊锅、包子等生意会越来越好!
酒泉有哪些美食呢?
甘肃酒泉的美食
1、驴肉黄面
驴肉黄面是敦煌的一道名吃,号称中华一绝,敦煌市内顺张驴肉黄面馆是驴肉黄面代表。在沙漠边缘的敦煌市,驴肉是最好的食物。敦煌黄面细的就像是须毛,长如金线,柔韧耐拉
2、糊锅
糊锅是酒泉的一种特色小吃。它并不是锅糊了的意思,而是一种以粉块、粉皮、麻花等作为主要原料,经多道工序制作而成的美食。它的成品色泽金黄,香气飘飘,吃起来面筋柔适口,吃下去还有回味,风味独特,让人回味无穷
3、炒拉条子
炒拉条子,是酒泉的一道特色美食,它是以拉面饼、土豆、油、盐、酱油等等作为主要原料制作而成。制成的拉条子色泽均匀,吃起来面条富有嚼劲,风味独特
4、锁阳油饼
甘肃省酒泉地区的著名特色小吃之一。锁阳油饼采用纯天然绿色原料锁阳粉、小麦粉为主要食材,经过多道工序精制而成。刚出锅的锁阳油饼色泽呈咖啡色,蕴含锌、铁、胺等多种营养成分,吃起来清香甜爽,松软可口,味道独特
5、雪山驼掌
又名丝路驼掌,是甘肃省酒泉地区的著名传统特色小吃之一。雪山驼掌制作原料主要有驼掌、黄瓜、鸡蛋、红野山椒、精盐、味精、色拉油、青红椒粒、红卤、湿淀粉、明油等。此菜色泽分明,造型美观,吃起来肉酥可口,味道鲜美,口味咸鲜微辣。
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