新西兰牛肉质感(新西兰ps级牛排是什么等级)
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新西兰ps级牛排是什么等级
新西兰ps级牛排是最高等级？
PS：腌公牛及未孕的小母牛，重量超过145公斤者；这类牛只产肉率少，但肉质好、油花密集，特别LoinCuts（牛柳、肉眼等）肉质腴嫩口碑佳，价位最高。
YoungBull：18-24个月，未阉的年轻公牛，这是新西兰牛肉的特色产品，价位居次，产肉量高，但肉质精嫩，嚼感丰富，各个部位都有良好评价，并能维持一定的价位水准。
Cow：母牛，特色是脂肪色泽偏黄，肉质精瘦、风味足，耐久煮烹调，适合滋味隆重的中式料理，价位也最平易近人。
哪国牛肉最好
日本
肉质根据雪花纹（脂肪纹理）的分布、颜色和光泽、紧实程度等划分为1至5级。
世界上好吃的牛肉，包括日本和牛、澳洲和牛、安格斯牛肉、阿根廷牛肉、新西兰牛肉、加拿大牛肉、夏洛莱牛肉、契安尼娜牛肉、奥布拉克牛肉等、巴西牛肉，世界上最好吃的牛肉还是日本和牛。
为什么山姆的牛肉好
山姆的牛肉好。因为山姆的牛肉产自新西兰，这里的气候宜人，大片草原，适合牛生长。而且新西兰对牛肉的生产和销售有非常严格的管理，保证了牛肉的质量安全。此外，山姆的牛肉还采用了野生草本植物喂养的方法，使得牛肉更有营养价值和口感。为，新西兰作为牛肉出口大国，其牛肉不仅质量上乘，同时也符合健康饮食的要求，因此备受推崇。
文章到此结束，如果本次分享的新西兰牛肉质感和新西兰ps级牛排是什么等级的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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