如何做香煎牛肉馅 香煎牛肉
• 阅读 21• 作者 八坂艳珂
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香煎羊排最佳腌制方法
材料:羊后腿肉500克,洋葱20克,鸡蛋1个,盐3克,香料适量
做法:
1.取净羊后腿肉500克,切成直径5厘米、厚度1厘米的块
2.用洋葱20克、鸡蛋1个、盐3克、适量香料水腌制30分钟。当然,以上是家庭普通做法,开店的做法又是不一样,我用的是麻辣臭干料,味精,精盐,特鲜1号,生姜及香葱,红小豆(细粉),枸杞水,白糖,松肉粉,牛肉香精粉等13种配置而成的
香煎牛肉
食材
牛肉,适量
生菜,适量
辅料
白芝麻,适量
调料
清净园烤牛肉酱,适量
蚝油,适量
黑胡椒,适量
制作步骤
1.牛肉切片,放入烤牛肉酱和蚝油,腌制入味。
2.清净园的烤牛肉酱。
3.锅中放油烧热,放入牛肉。
4.煎至牛肉变色。
5.将生菜洗净,铺入盘底。
6.牛肉盛入盘中,撒入现磨的黑胡椒和白芝麻
香煎牛肉的家常做法
步骤1
将牛肉,切大小合适厚一厘米左右的片,加入盐、花椒粉、芝麻香、胡椒粉、辣椒粉、料酒、生抽、耗油、葱段、姜片、适量食用油、最后放淀粉,抓匀,多抓一会,尽量让每一片肉都裹上调味料
步骤2
用保鲜膜封起来放冰箱腌制一晚,更加入味。
步骤3
准备洋葱丝和腌好的牛肉,掌握不好火候的可以把葱段摘出去。
步骤4
不粘锅烧热后倒入平时炒荤菜两倍的油,均匀的将肉片铺在锅底,小火慢煎,多翻几次
步骤5
煎至两面金黄后加入洋葱。
如何做香煎牛肉馅和香煎牛肉的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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