版纳团购火锅牛肉怎么样,西双版纳十大早餐
• 阅读 25• 作者 七濑冬荷
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西双版纳十大早餐
西双版纳早餐以米线、米干为主,同时也有油条、稀饭、豆浆、面条、、包子、馒头。糯米饭、香竹筒饭是当地特色食物,拌上牛肉干巴、猪肉干巴和烧椒酱,很美味。
西双版牛肉干真假
1、看颜色
正宗的牛肉干的颜色是暗红色有光泽甚至还会有点偏黑的感觉。如果你看到那种颜色鲜艳,非常好看,别怀疑,它一定是添加了色素的。这种自然风干的东西一般就只是加了一些香辛料的。
2、看纤维
牛肉的纤维是比较长的,而且用手撕开,会发现纤维很粗壮。如果是用猪肉冒充的牛肉的话,纤维很短,手撕的话纤维很细小,并且肉质没有牛肉紧实。
3、看价格
牛肉的价格本来就比较贵,做成牛肉干价格就更贵了。比如说内蒙古牛肉干6—7成干需要2-3斤新鲜牛肉才可出1斤牛肉干,超级干燥的需要3—4斤才能出已经牛肉干。新鲜的牛肉多少钱一斤想必大家都知道吧,这样算下来一斤风干牛肉如果卖你几十块钱的话,你还觉得你捡到便宜了
版纳的特色小吃有那些
西双版纳的特色小吃—泡鲁达
制作好的泡鲁达下层是乳白液体西米的,上面是大块面包和椰丝,闻起来有椰奶味和面包的香气,面包吃起来又香又脆,冰凉可口。
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