牛肉汤米粉怎么煮好吃，牛肉粉汤丝的做法
大家好，关于牛肉汤米粉怎么煮好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉粉汤丝的做法的知识，希望对各位有所帮助！
贵州牛肉粉熬汤配料
原料：吊龙牛肉、白萝卜、葱白、姜、八角、花椒、桂皮、山楂、小葱、香菜、料酒、盐、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、牛肉切成大块，用冷水浸泡净血水。
第2步、冷水下锅，加入料酒煮去浮沫，用温水洗净。
第3步、白萝卜切片，葱白切段，姜切片，小葱和香菜切末。
第4步、电压力锅内加入牛肉和适量水，放入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、山楂片、料酒，炖煮55分钟。
第5步、捞出牛肉块放凉。
第6步、捞出牛肉汤中的其他辅料，放入萝卜片和盐炖煮10分钟左右。
第7步、牛肉放凉后切片，放入汤内，撒上葱、香菜末和胡椒粉。
牛肉粉汤丝的做法
食材：牛肉100克、粉丝80克、姜1块、小葱1根、淀粉半勺、盐1勺、料酒半勺
牛肉粉丝汤的做法：
1、粉丝放入清水中浸泡10分钟；
2、牛肉切片，放入盐3克、料酒半勺、淀粉半勺拌匀，腌制10分钟；
3、姜切末，小葱切葱花；
4、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉炒至变色；
5、倒入适量清水大火烧开，放入粉丝搅拌开煮5分钟，放入盐1勺，盛出撒上葱花即可。
牛肉汤米粉怎么做好吃
做法：1.青菜洗净后用清水浸泡备用。
2.煮牛肉切片备用。
3.取一锅放清水烧开，米粉入沸水中煮5分钟左右捞出盛入汤碗。
4.原味牛肉汤倒入锅里烧开，加盐和鸡精调味。将青菜入汤里氽一下捞起，和牛肉片一起放入米粉上。将滚烫的牛肉汤舀到碗里即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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