牛肉炖土豆放柠檬片吗,柠檬牛肉炖土豆的做法

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炖羊肉可以加柠檬吗

炖羊肉可以加柠檬吗

炖羊肉可以加柠檬。因为柠檬里面还有大量的甜蜜素和果维素,而且他们中的碳水化合物和黄铜类化合物也特别的丰富。炖羊肉加入柠檬能让羊肉的味道变得更加的清甜,而且还能让我们的头脑变得更加的清醒,所以我们需要在市面上购买一些这样的东西吃。

柠檬炖肉最正宗的做法

柠檬炖肉最正宗的做法

原料:五花肉1000克、冰糖15粒、生抽、料酒、生姜、蒜瓣、盐、老抽各适量。

做法步骤:

第1步、食材备好。

第2步、五花肉切成小方块。

第3步、冷水下锅放入两片姜煮开焯水去腥。

第4步、煮开打出浮沫,猪皮筷子可以扎动就可以捞出了。

第5步、另起锅倒入少许油放入冰糖炒成焦黄色。

第6步、倒入适量开水烧开备用。

第7步、再起锅开小火不要倒油,放入猪肉块翻炒均匀。

第8步、炒至油脂出来,要是油脂比较多就把油脂倒出来。

第9步、倒入适量料酒翻炒均匀。

第10步、倒入适量的生抽和老抽。

第11步、倒入糖色水,没过猪肉,挤入柠檬水,要是糖色水少就添加一些白开水。

第12步、柠檬洗净切成小块。

第13步、把柠檬放入肉锅里。

第14步、大火烧开转小火炖至40分钟加入适量盐在炖20分钟即可出锅。

柠檬牛肉炖土豆的做法

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做法

步骤1

带油烧热,放入姜,葱,花椒,倒入牛肉翻炒,放入老抽提色,放入生抽提鲜翻炒出香味在放入土豆翻炒后加水,要刚好没菜,加些盐盖上锅盖大约5分钟即可。

步骤2

在加入番茄闷炒2分钟,最后放入柠檬翻炒,放入鸡精即可出锅了。

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