减肥期牛肉烧什么菜比较好?减肥期间吃牛肉应该怎么做

减肥期牛肉烧什么菜比较好?减肥期间吃牛肉应该怎么做

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于减肥期牛肉烧什么菜比较好和减肥期间吃牛肉应该怎么做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享减肥期牛肉烧什么菜比较好以及减肥期间吃牛肉应该怎么做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

牛肉有各种各样的做法,减肥也能吃的是哪一道菜呢

牛肉有各种各样的做法,减肥也能吃的是哪一道菜呢

人生在世,美食与爱恋都是非常重要,作为一个还算是“正宗”的小吃货,美食来说就是很重要了呀。吃不香的感觉真不好,吃饭还是要有肉肉的,这样吃起来才会更香。牛肉的烹饪方法有着很多,可以用来煎炸煮炒等。其中,美味可口的豆芽炒牛肉就是一个很棒的选择了呀,让人吃一口就不想放下筷子啦。

豆芽炒牛肉这道美食不单单是吃起来口感很棒,而且也有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质,有着补益身体等功效。还有就是,这次我们大厨在做美味的豆芽炒牛肉的时候,专门搭配了酱香浓郁的桃园建民西瓜酱,滋味也是变得更赞了。接下来,我们就简单为大家说一说爱吃牛肉的朋友不要错过了,教你营养美味的豆芽炒牛肉,解馋下饭。

美味的豆芽炒牛肉

食材:牛肉、豆芽、桃园建民西瓜酱、韭菜、干辣椒、生姜、青椒、料酒、酱油、食盐、白糖

做法:1、我们需要先把牛肉冲洗干净,沥干水之后,再用刀把牛肉切成肉丝,放入干净的盆里面;备用;

2、接下来,把豆芽冲洗干净,控一下水;把韭菜摘洗干净之后,再用刀切成小段;备用;

3、接着,把干辣椒冲洗干净,用刀切成段;把姜冲洗干净,用刀切成姜片;把青椒冲洗干净,用刀切成小块;备用;

4、再往盛着牛肉的盆里面,放入适量的桃园建民西瓜酱、酱油和食盐,用手抓均匀,把牛肉腌制一会儿;备用;

5、然后就可以热锅烧油了,等到油热后,放入青椒块、姜片和干辣椒爆香,再放入腌制好的牛肉,进行翻炒;

6、翻炒到牛肉变色后,再加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、食盐和白糖,翻炒一会儿,再放入豆芽和韭菜,翻炒到成熟入味;即可;

减肥期间吃牛肉应该怎么做

减肥期间吃牛肉应该怎么做

减肥期间吃牛肉应该做酱牛肉。酱牛肉是高蛋白、低脂肪的美食。牛肉B族维生素丰富,钙磷铁等无机盐也比较多,而且牛肉中低分子的蛋白质比较多,容易被人体吸收。

方法如下:

原料:牛肉1.50千克,花椒、八角、桂皮、肉蔻各10克,小茴香、香叶、丁香各5克,葱段、姜片、蒜瓣各50克,上述香辛料用纱布包紧后放入清水浸泡。盐30克、老抽30克、蚝油30克、黄酱30克、味精15克、花雕酒100克。

做法:

1、把牛肉放入冷水锅中,加一半花雕酒,大火烧开后改中火,焯3分钟捞出,放冷水中浸泡洗净。锅中的焯肉汤不要倒掉,用纱布滤掉杂质备用。

2、将盐等调料和香辛料包放进肉汤烧开,加入洗净的牛肉,大火烧开撇去浮沫再放入剩余的花雕酒改小火酱一个小时。

3、当牛肉酱到约八成熟时(用筷子可以扎入而不能轻松拔出),即可出锅了。此时肉中还没有完全入味,需要把酱汤稍微放凉后再把牛肉放进去浸泡两小时。

4、酱制好的牛肉最好冷藏,待肉质紧密后切片。这样可以有较好的口感和肉的花纹。吃时可以用蒜泥、生抽、陈醋、香油调蒜汁蘸,也可以直接把酱汤浇一些在肉片上。

参考资料:人民网-营养师教你做一份高蛋白、低脂肪的美食——酱牛肉

请问减肥期间牛肉的做法,怎么做着吃

请问减肥期间牛肉的做法,怎么做着吃

介绍一道番茄牛肉。健身期间可以喝茶。

配方:一斤肥牛片、两个大番茄、适量葱姜、两勺生抽、一勺白糖、一勺番茄酱、适量食盐、适量鸡精、

1、准备材料

2、肥牛片肥瘦相间

3、番茄洗净控水,锅里烧开水放入番茄冬天的番茄可以多煮一会

4、番茄去皮,切成小方丁,盛在碗里

5、炒锅热锅冷油,放入葱姜片爆香

6、加入番茄丁翻炒

7、等到番茄炒到粘稠

8、加入番茄酱

9、加入生抽再翻炒一会。

10、这时加入适量清水

11、加入白糖

12、再加入食盐和鸡精

13、等到番茄汤滚开后加入肥牛片,用筷子轻轻搅动,牛肉片断生后关火

14、盛出香菜叶点缀

如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。