山东酱牛肉?山东酱牛肉正宗做法
• 阅读 21• 作者 东海叶芳
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于山东酱牛肉,山东酱牛肉正宗做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
山东牛肉品牌排行
1、春雨
济南春雨富田食品有限公司
2、齐鲁汇康
山东汇康食品有限公司
3、金堤
菏泽金堤酱肉制品有限公司
4、亓家将
山东省亓氏酱香源食品有限公司
5、潘佳
高唐县潘家肉制品有限公司
6、沈氏
德州沈氏食品有限公司
7、西御道
泰安市岱岳区西御道肉食厂
8、臻嘉
山东臻嘉食品进出口有限公司
9、圣喜酱牛肉
齐河清真喜逢食品有限公司
10、银宝
泰安肥城银宝食品有限公司
山东酱牛肉正宗做法
先把牛肉冒一下水,然后把牛肉用油煎一下,把煎好的牛肉放入炖锅中,加入花椒八角,桂皮香叶,生抽,老抽,蚝油,冰糖,料酒,最后再加一些水没过牛肉,炖一个小时左右,新鲜美味的酱牛肉就做好了
山东牛肉拉面的做法
材料
面条:面粉、清水、盐
牛肉汤:牛肉、土豆、西红柿
做法:
1.面粉倒入Beko倍科厨师机中,凉水分次加入面粉中,用筷子搅拌成絮状
2.开低速揉成面团,揉面面团较硬,揉成团后可醒10分钟左右,再开低档揉。反复几次,直至揉出的面团表面光滑,醒面20分钟,
3.压面,把面团分成均匀的小块,按压成饼状。放入压面机中压成面片!
4.Beko倍科厨师机K6换细面条扩展配件,把面片压成面条。洒适量干粉,以免粘连
5.水开后,将面条抖一抖后放入锅中,煮熟后捞出、控干水份,加入牛肉汤、牛肉和蔬菜。超级美味
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