西宁哪里有牛肉面调料?西宁必吃的五碗面

西宁哪里有牛肉面调料?西宁必吃的五碗面

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青海拉面最正宗的地方

青海拉面最正宗的地方

应该是循化,这边几乎所有的牛肉面都是那边的.虽然也有甘肃过来开的.但还是循化开的来的人比较多.不过可能我吃不习惯,反正没怎么在外面吃过,不过他们家的汤味道还是不错的,味道也比较正宗。在高原不太推荐吃面.总感觉做不熟.当然用高压锅的除外.

青海牛肉面片的家常做法

青海牛肉面片的家常做法

今天跟大家聊一聊青海牛肉面片的做法:

一,准备材料

牛腱肉300克,切面150克,番茄两个。葱段一中匙,姜三片,酱油两大匙,味精一中匙,绍酒一大匙,冰糖一中匙,花椒一小匙,五香粉一小匙,辣椒四根,沸水800克。

【制作步骤】

1、将番茄去皮切片,辣椒切片。

2、将所有调料放入沸水中,高火4分钟,制成汤汁。

3、汤汁中放入牛腱肉、番茄,加盖中火40分钟,然后将牛肉取出切片。

4、面条放入汤汁中,高火5分钟至沸,取出后摆上牛肉片即可。

西宁必吃的五碗面

西宁必吃的五碗面

来西宁必吃的有牛肉面,干拌,炮仗,还有羊肉面片,这些面都是西宁的特色,非常非常的美味,浓郁的汤汁,劲道的面,十分有食欲,十分温暖,吃完以后整个人都舒服起来了,就是西宁偶尔都会吃的面食,下班来一碗,真的是浑身的疲劳都没有了,来西宁必吃

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