牛肉帕尼尼(帕尼尼是什么)
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意大利蕃茄牛肉丸帕尼尼怎么做才好吃
材料
帕尼尼面包、牛绞肉、面包粉、蛋、盐、黑胡椒、水牛乳起士、起士粉、萝勒叶、大蒜番茄酱、黑胡椒、盐各适量
做法
1、将材料一拌匀略摔打揉成丸，再油炸至熟后放凉切厚片
2、取面包抹上大蒜蕃茄酱，摆上材料二与材料三
3、放在铸铁条纹烤盘上烘烤，或放入220度烤箱压紧烤3分钟
帕尼尼是什么
帕尼尼（Panini）是意大利文，是意大利一种传统三明治，用意式面包夹好馅料后，再放在专门作帕尼尼的烘烤机中加热压烤成热的三明治。结合传统的美味与现代新鲜，帕尼尼风行于欧洲及美国东部。
帕尼尼结合着传统的美味与现代新鲜，健康及便利的趋势，风行于欧洲及美国东部。Panini与美式速食汉堡最大的不同就在其低热量，健康无负担的呈现。
扩展资料：
帕尼尼的特色
PANINI－意大利式三明治。PANINI热潮严格说应该是从美国掀起的，特别得到曼哈顿地区上班族的青睐，几乎成了午餐的代名词。
PANINI这个词其实是意大利语PANINO的复数，不过叫惯了谁都不在意这个问题了。标准的PANINI用的是出自意大利的ciabatta面包，其松软与柔韧之间的尺度恰到好处。
然后放到grill机烘烤，直到烤出一杠杠的焦印，里面配着吞拿鱼、玉米粒、蛋黄酱、生菜叶子等，也有夹着salami（一种意大利蒜味咸腊肠）或火腿、奶酪之类。
帕尼尼和三明治有什么区别
原料不同。
帕尼尼使用的面包为夏巴塔面包，比较硬，且少糖，少油，而汉堡的面包则软一些，口感更好。
帕尼尼是一种意式传统三明治，用意式面包夹上馅料之后，再烘烤而成，起源于意大利。正宗的帕尼尼，最讲意大利风味，意大利的奶酪，火腿，香肠，面包，而汉堡是指使用圆形面包内夹馅料的一种食品，这种食物食用方便，风味可口，营养全面，已经成为畅销世界的方便主食之一。现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油，芥末，番茄酱，沙拉酱等，再夹入番茄片，洋葱，蔬菜，酸黄瓜等食物。
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