兰州拉面的牛肉为什么冷？兰州拉面热量为什么比普通面低
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兰州拉面食材为面粉和牛肉的原因
兰州拉面用面粉和面并且醒面，醒好面，才能拉出来的面有劲道，吃起来有Q弹的感觉，才用牛肉煮熟并用慢火熬成汤，这样牛肉汤里把面下出来，再把煮熟的牛肉切成一小块一小块放在捞好的面和汤里，这样兰州牛肉拉面基本就做好了，再往汤里放点葱花。
兰州牛肉拉面为何牛肉越来越少
兰州牛肉拉面里少牛肉，不是面店舍不得，多给几片会亏本，而是天生就这样风格，基因里带的，多放了牛肉反而不是兰州牛肉拉面了。
拉面本是穷苦人的大餐，能拿出手的最好美食，从来就是少牛肉。
兰州拉面热量为什么比普通面低
兰州拉面热量比普通面低，主要是兰州拉面里面的牛肉本身的热量也是不高的。所以说兰州拉面是既美味热量又低的美食，也难怪那么多人喜欢吃。兰州拉面的热量比较高，如果是牛肉拉面，热量接近600大卡；如果只是单纯的拉面，热量是100大卡左右，很接近大米的热量。
好了，关于兰州拉面的牛肉为什么冷和兰州拉面热量为什么比普通面低的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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