兰州拉面的牛肉怎么样？兰州拉面为什么叫牛肉
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兰州拉面为什么叫牛肉
作为一个兰州人，首先纠正一下，兰州没有兰州拉面，兰州拉面是青海省的面食，跟兰州牛肉面不怎么搭配，兰州牛肉面是用牛肉熬汤，加上兰州牛肉的特色，一清，二白，三红，四绿是兰州牛肉面的特点。一清是汤清，二白是面白，三红是辣椒红，四绿是蒜苗，香菜绿。才算正宗牛肉面！
为什么兰州拉面肉那么好吃
兰州拉面真的很好吃，是因为它的汤很好喝。首先它的面拉的粗细和长短都一样，而且细的可以拉到非常细。
除了面拉得好，最重要的还在于汤，汤是拉面的灵魂。兰州拉面牛肉汤并非普通牛肉汤，是用很多种香料与牛肉原汤熬制。再加入特产的绿萝卜片熬成,肉汤清亮清香。所以，兰州拉面很独特很好吃。
兰州拉面的牛肉水饺是真的吗
是真的，兰州拉面里面的牛肉水饺里面放的是牛肉，我是在兰州，我们这里是叫牛肉面，牛肉水饺确确实实是真的，但是外地的我就不知道了，我们这边是叫牛肉面，不是叫兰州拉面牛肉面里放的是牛肉，牛肉水饺里面放的也是牛肉，别的地方就不知道是不是了
关于兰州拉面的牛肉怎么样，兰州拉面为什么叫牛肉的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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