中国为何不大量饲养牛仔，中国普通家庭为什么不能像欧美家庭一样大量食用牛肉-菲力牛肉网

中国为何不大量饲养牛仔，中国普通家庭为什么不能像欧美家庭一样大量食用牛肉

大家好，中国为何不大量饲养牛仔相信很多的网友都不是很明白，包括中国普通家庭为什么不能像欧美家庭一样大量食用牛肉也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于中国为何不大量饲养牛仔和中国普通家庭为什么不能像欧美家庭一样大量食用牛肉的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

冷冻牛肉无法打压国内高牛价,为何不大量进口活牛

最近的牛价不涨反跌，最近全国各地育成肥牛价格乱套，一些地区报价已经跌破16元/斤的大关，这个价格对于养牛户来说好像是灾难，养牛户最关心的就是和自己利益相关，疫情加持，油价暴涨，饲料也居高不下，多重不利因素下，仿佛让养牛变得困难重重，这养牛还能不能赚到钱？

当前牛价直播究竟怎样？

18年初牛价可以卖13元/斤，19年初牛价再涨15元/斤，而如今短短三四年的时间牛价更是如锐不可当一般再涨18元/斤，和18年相比涨幅达到38%。但2022年一些地区又跌回16元/斤，这到底走势怎样，好像谁也说不准，当前牛价并不都是下跌，南方放养黄牛价格有增涨，有些地区甚至达到了20/一斤。

而针对育肥牛，特别是在北方地区，则关键以下跌为主。膘情好一些的肥育牛价格算是能够，但其他就比较难了，特别是山东地域的西门塔尔牛价而言，有些地区甚至卖到了14元/斤，不过大多还是能卖到15到17元/斤，别看只有2元钱的差别，这个差别可很大，一头牛1400斤，2元钱的差别便是接近3000元，严重缩小了养殖户的利润空间，让许多乡村养殖场养活难过，而膘情差的育肥牛，甚至也没有人来收牛。

大量进口牛肉，会打压国内养牛业

在一些人来看，海外的牛肉那么划算，可到了国内就那么贵，肯定是指税金太高了，如果能够降低关税的话大家都能够吃到海外的便宜牛肉了，或许可以总体提升国人的体质如今国内牛肉是质量低价格高，竞争力是非常低的。一旦放宽进口，并且具体零关税的话，海外的牛肉可能真会比国内的更便宜。那时候国内的牛肉可能就没人吃了。

从两方面威胁国内养牛业

如今活牛进口看上去比冷冻牛肉进口要安全一些，可是确实进口大量的活牛，会给国内养牛业带来2个难题。最先便是冲击国内养牛户，毕竟缅甸的活牛价格比国内容划算许多，这些活牛进来直接占领市场，顾客但是无论缅甸牛肉还是国内牛肉的，总之价格便宜就行，低价牛肉便是香。

再者便是之所以不进口缅甸活牛，是由于缅甸牛是处在猪口蹄疫的瘟疫区，假如轻率大量进口，可能会致使国内牛也暴发猪口蹄疫。原本进口活牛就是为了打压牛价，一旦国内牛也出现了难题大量身亡，那不是会空缺更为严重嘛。

为什么我国不大量进口猪肉,来缓解现在国内市场的需求

近期国内猪肉价格的大幅上涨，想必大家都能感受到了。原来只有8-9元/斤的猪肉价格，现在已经卖到了20元，这让人感叹猪肉价格都快吃不起了。根据资料显示，当前猪肉价格上涨主要是生猪产能减产所致，特别是广东、广西等地目前生猪已经比较紧缺。那么既然国内生猪已经供不应求了，为啥不大量进口猪肉来缓解国内外市场的需求呢？

对此，专家解释称，由于上半的猪瘟疫情造成的生猪缺口已经超出预期，短期内进口猪肉也不可能立马到港，再加上各国猪肉养殖数量基本是稳定的，不可能一下子提供大量猪肉来填补中国猪肉市场的空缺。另外猪价适当的上涨也有利于国内生猪产能的恢复，不能说猪价一涨就要大量进口猪肉，对国内猪价进行打压。去年猪价走低，很多养猪户出现亏损，这个时候也需要赚取一些利润来发展生产。

实际上，我国的猪肉主要是靠国内猪肉来供应市场，2018年中国全年产了5415万吨猪肉，出口了119.3万吨，进口了4.2万吨，净猪肉进口量高达115.1万吨。而今年由于非洲猪瘟疫情，使国内中小养殖户减少生猪存栏数，导致了我国将再增加进猪肉的比重，将达到200万吨。现在问题是，面对国内猪肉价格上涨，为啥不大量进口猪肉来弥补缺口，以稳定物价呢？

首先，即使进口大量猪肉也是需要时间的。进口猪肉并不是想进口多少就能进口多少的。猪肉进口要提前谈判签订合同，下了订单之后，等对方的生猪屠宰分割检验合格后这样才能进入中国，这是有一套流程的。也就是说，当前市场上的进口猪肉，至少要是半年前或者大半年前下的猪肉订单。

考虑到近期猪肉价格大涨，中国已在7月份与阿根廷签署了输华猪肉合同，但最快也要年底才能到达我国。所以，不是中国不想进口猪肉，平抑物价，而是远水不解近渴。再说如果中国向国际市场大量进口猪肉，国际上猪肉价格也会水涨船高。如此一来，进口的猪肉价格也不比国内便宜多少，解决不了根本问题。

再者，上半年国内生猪损失太大，国际市场生产猪肉的能力有限，一时也难以满足中国市场的需求。本次非洲猪瘟的发生，导致了南方地区的生猪损失太多，很多地区生猪损失高达80%，这就出现了一个情况，就算中国到国际市场上大量购买猪肉，国际市场短期内生产猪肉能力也有限，即使大量进口，也无法填补中国在这个市场上的空缺。

最后，现在猪瘟还没有完全解决，相关部门也不能随随便便找进口猪肉，要严格把好猪肉的质量还有安全关，如果中国随便大量进口猪肉，很可能会导致第2次猪瘟的爆发，到时候真的一点点猪肉都吃不了。此外，上半年非洲猪瘟让国内中小养猪户损失惨重，现在国内养猪户在增加存栏猪数量，恢复生产过程中，国家也不想打击养猪农户的积极性。半年后国内生猪就可以供应市场，弥补缺口。

面对国内猪肉价格的飞速上涨，很多人提出是否可以通过进口大量猪肉来平抑猪肉价格。但是猪肉进口合同的订立是要走一套程序的，即使现在订了合同，也要半年后才能拿到猪肉，远不不解近渴。同时，这次非洲猪瘟让国内很多地区损失了80%，就算靠进口猪肉也填不了这样大的缺口。更何况非洲猪瘟疫情还没有完全平息，如果大量进口把关不严，猪瘟还可能重新爆发，这样反而适得其反。

中国普通家庭为什么不能像欧美家庭一样大量食用牛肉

一是饮食习惯。欧美大地文明出现的时间较晚，对动物的驯化也晚，野牛、野马等动物居多，所以欧美人捕杀的野牛也多，养成了食用牛肉的习惯。我国就不同了，我国是有几千年历史的文明古国，对动物的驯化时间较早，早期就将野牛驯化为家牛为人类服务，没有形成食用牛肉的习惯。二是我们是一个农业大国，但机械化进程缓慢，机械化程度也不高，牛曾经一度是农耕农活的主力，至今有些地区种田收割等农活仍离不开耕牛，所以牛备受我们保护，一般不会用来食用。欧美国家就不一样了，他们工业发达，农业机械化程度较高，牛不是农业生产的主力，所以多用来食用。三是价格问题。随着改革开放，经济发展，牛渐渐退出农业生产活动，牛肉也逐步登上中国家庭的餐桌。但是因为牛肉价格较其它肉类价格高，所以中国普通家庭不像欧美家庭一样大量食用牛肉。

好了，关于中国为何不大量饲养牛仔和中国普通家庭为什么不能像欧美家庭一样大量食用牛肉的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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