做牛排一般牛肉要腌制多久，腌制牛排的最正确方法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于做牛排一般牛肉要腌制多久，腌制牛排的最正确方法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛排如何腌制
原材料：牛扒2块，黑胡椒粉15克，五香粉5克，香油30ml，白砂糖8克，生抽15ml，圆葱2个，番茄5个。
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作法：1、将牛扒清洗后用花刀轻轻地拍开，随后添加黑胡椒粉、香油、五香粉、白砂糖、生抽，腌渍2钟头，最好是能置放于电冰箱留宿，那样味儿更强。2、牛扒半途翻几回面，随后在入电烤箱前添加圆葱片一起再腌渍1钟头进味。3、烘烤盘上抹上一层薄油，最底层铺平腌渍好的圆葱，放上牛扒，随后再放进切片的番茄。4、放进电烤箱用200度左右火，烤10分钟就可以。
腌制牛排的最正确方法
用料：牛排骨750克、照烧酱50克、老抽少许、生抽少许、胡椒粉1勺、蜂蜜10克、红酒20克、食用油适量、葱姜蒜适量、熟芝麻少许
牛排要腌多长时间
1.
牛排一般腌制半个小时左右即可，这样可以使牛排吃起来更加原味。但是如果自己比较喜欢吃入味一点的牛排，那么也可以适当的多增加腌制牛排的时间。
2.
牛肉的质地比较紧密，所以吃起来一般口感都会比较老，在吃牛排之前一定要提前腌制才行。腌制的过程中可以添加红酒或是洋葱碎末等进行腌制，这样煎出来的牛排味道会更好。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的做牛排一般牛肉要腌制多久和腌制牛排的最正确方法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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