牛肉可以搭配药材煲汤吗牛肉和什么搭配煲汤有营养-菲力牛肉网

牛肉可以搭配药材煲汤吗牛肉和什么搭配煲汤有营养

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉可以搭配药材煲汤吗，牛肉和什么搭配煲汤有营养这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

和牛肉一起煲汤可以吗

可以。

用料

牛肉

盒装嫩豆腐

葱

姜

小米辣

八角

花椒

香叶

郫县豆瓣酱

甜面酱

生抽

老抽

料酒

胡椒粉

牛肉豆腐煲的做法

牛肉提前浸泡1小时，反复冲洗，切中等大小的块

冷水下锅放牛肉，滴几滴料酒，水开后再煮2分钟

温水冲去表面血沫

锅里放葱段、姜片、2颗八角、2片香叶、一小把花椒、2勺郫县豆瓣酱、1勺甜面酱

加水、生抽、老抽、料酒炖煮

炖至牛肉八成熟

小米辣切小段

盒装豆腐背面四个角剪开，里面进入空气方便倒出豆腐

砂锅里面放牛肉、小米辣大火煮开，汤可以多一些，喝一口就知道多美味了

豆腐直接在盒子里划成大块，倒入砂锅煮，豆腐也会出汤。加适量盐、糖。

汤开了再煮5分钟关火。撒上胡椒粉。

剩下的牛肉剔除香料分装在保鲜盒里冷冻保存，吃的时候拿一盒直接烩菜就可以了。

小贴士

牛肉可以一次多炖一些，炖的时候多放点汤。连汤一起放在保鲜盒里冷冻保存。用时无需解冻，直接倒入锅里煮开，不需要再加水，放入喜爱吃的蔬菜即可。

牛肉和什么搭配煲汤有营养

牛肉白萝卜搭配煲汤有营养。

具体步骤如下：

准备食材：牛肉500克、白萝卜半个、葱1棵、姜2片、八角1个、桂皮少量、胡椒粉少量、盐少量、香菜少量。

1、牛肉洗净切成小块。

2、牛肉放入锅中，加入料酒焯水。

3、葱，姜，八角，桂皮准备好。

4、将牛肉放入砂锅中，加入适量水，加入葱，姜，八角，桂皮炖煮大约1小时。

5、白萝卜去皮洗净切成小块。

6、牛肉炖煮至软烂后加入白萝卜继续炖煮。

7、煮至白萝卜熟透，加盐，胡椒粉调味即可。出锅撒上香菜碎，制作完成。

甘草能加牛肉里煲汤吗

可以加，但甘草是一味常用的中药，不是调味品。

甘草具有补中益气，清热解毒、缓急止痛、调和诸药的功效，治疗脾胃虚弱导致的倦怠无力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹胀满等症。

关于牛肉可以搭配药材煲汤吗，牛肉和什么搭配煲汤有营养的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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