牛肉煲汤补铁(常吃牛肉可以很好的补铁补血)-菲力牛肉网

牛肉煲汤补铁(常吃牛肉可以很好的补铁补血)

很多朋友对于牛肉煲汤补铁和常吃牛肉可以很好的补铁补血不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉和什么菜一起吃补铁效果最好

牛肉就是非常好的补铁食材，而且它也含有更多的蛋白质，对增强抵抗力很有帮助。再给它搭配上VC含量丰富的西红柿，能够更好的促进铁的吸收。而且西红柿的天然酸甜味，能够减少牛肉的腥味。不加盐，也能无敌好吃。

食材：牛腩200g、番茄2个

辅料：土豆半个、胡萝卜半根、生姜、小葱适量、食用油

工具：普通锅、砂锅

菜名：番茄牛腩煲

月龄：10月+

食材：牛腩200g、番茄2个

辅料：土豆半个、胡萝卜半根、生姜、小葱适量、食用油

工具：普通锅、砂锅

制作过程：

1.牛腩洗净，放入葱、姜焯水，切成丁备用；

2.番茄划十字，开水浸泡5分钟左右去皮，切成小丁状备用；

3.土豆洗净去皮，切成丁，胡萝卜洗净切丁备用；

4.锅中倒入少许食用油，取一半番茄丁煸炒出汁，可以用铲子戳几下；

5.将炒好的番茄和牛腩丁倒入砂锅中，加入温水至没过食材，煮开后转中小火炖煮40分钟左右；（可以使用珐琅锅炖煮，时间快）

6.继续加入剩余的番茄丁、土豆丁、胡萝卜丁，继续炖煮半小时左右至熟软；

7.撒上葱花即可。

吃牛肉补铁吗

是补铁的，红色的肉类一般都是可以补铁的。牛肉营养丰富，孕妇是可以食用的，多吃点可以提高抵抗力。但是牛肉是热性食物，过量食用可能会上火便秘，所以建议你每周吃一次左右即可。

牛肉含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、脂肪、铁等，具有补脾健胃、补血益气、强壮筋骨的作用。

增强免疫力

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，可帮助增强免疫力

预防贫血

牛肉所含的铁质每100克中就有3毫克，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，常吃对防治缺铁性贫血有较好的作用。

促进蛋白质的新陈代谢

牛肉含有足够的维生素B6，可帮你促进蛋白质的新陈代谢和合成。

常吃牛肉可以很好的补铁补血

对于我们现在的很多的家庭来说，牛肉是我们经常吃的一种肉类，也是深受大家的喜欢，我们吃牛肉的好处是非常的多的，不仅可以帮助我们补充我们人体所需要的铁元素还能够很好的增强我们身体的免疫力，下面我们就一起来详细看看吧。

吃牛肉的好处

中医认为，牛肉其实有不可多得的补益作用。《韩氏医通》记载黄牛肉补气，与黄芪同功。而《医林纂要》则认为牛肉味甘，专补脾土。脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。简而言之，牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨，中气不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白的人，尤其适合多吃牛肉。

水牛肉降糖、黄牛肉补气。一般来说，人们吃的牛肉主要是水牛肉和黄牛肉两种。其中，水牛肉性偏凉，不会导致发热上火，对于有湿疹、过敏和其他皮肤病的人尤其适合。此外，《本草纲目》中还格外强调，水牛肉对治疗消渴(即糖尿病)有奇效，所以，血糖高的人也不妨多吃点水牛肉。相比起来，黄牛肉补气血、强筋骨的作用更强，非常适合有骨质疏松的中老年人。还有，平时有体虚乏力等气虚症状的人，也可以多吃黄牛肉。但是因其性偏热，口舌生疮、容易过敏的人最好别吃。

吃牛肉，搭配有讲究。牛肉的吃法非常非常多。比如最简单的萝卜炖牛腩，胡萝卜、白萝卜都可以，还有咖喱牛肉。在家还可以学做罐焖牛肉，方法简单但味道营养都一流。如果从食疗的角度来说，牛肉与不同的食材搭配就有不同的功效。比如说牛肉配番茄，就是最佳的补血养颜、美容护肤食品，牛肉中丰富的优质蛋白，可以有效改善血虚症状;牛肉配鹿肉，补肾效果最佳，非常适合用脑过度、早衰的人;牛肉单吃或配熟地、枸杞、桑葚等，能够改善肾虚引起的脱发;配合黄芪，补气效果最好;配合山药能强健骨骼;配合天麻可以降压，配合虫草可以提高免疫力等。

除了牛肉外，牛筋也是非常不错的补品，我们经常吃牛筋是可以强身健骨，特别适合我们腰腿酸痛的老年和一些是骨折的患者。牛筋的做法也是比较的多的，可以搭配着杜仲一起炖着吃，对于手脚麻木和经常腰腿疼痛的人来说是非常的有治疗的效果的。

通过上面的介绍，相信大家对常吃牛肉的好处有了新的认识和了解，这只是介绍的牛肉好的一部分，我们常吃牛肉的好处还是非常的多的，帮助我们增强体质，美容养颜，可以补铁补血，所以我们要常吃一些才好呢。

文章分享结束，牛肉煲汤补铁和常吃牛肉可以很好的补铁补血的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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