不宝牛肉煲饭牛肉给宝宝煲粥一般怎么煲-菲力牛肉网

不宝牛肉煲饭牛肉给宝宝煲粥一般怎么煲

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宝宝牛肉烩饭如何做

1、准备食材：牛肉1块可剁碎或切丁、芦笋2根、娃娃菜2个叶、小油菜1棵、米饭1小碗、牛肉浓汤宝1块。

2、所有菜烫一下，切适合宝宝咀嚼的丁或沫备用。

3、肉焯熟备用。

4、锅里放油，先加入牛肉翻炒，然后加入不好熟的菜，翻炒均匀。

5、加水，没过牛肉，加牛肉浓汤宝煮化，把米饭放进去。全程大火，米饭煮散以后，放叶类菜，收汁即可出锅。（2岁以上宝宝可加盐和少许酱油提鲜）

牛肉卷豆腐煲的做法,不仅御寒暖身还补铁补钙

推荐一款补铁补钙的营养餐，最合适冬季给宝宝御寒暖身，牛肉卷豆腐煲补铁补钙，下面看看牛肉卷豆腐煲的做法。

秋冬暖身御寒，居家必备，宝宝也值得拥有。

?牛肉卷豆腐煲

营养解说

①补钙：豆腐富含植物性优质蛋白质，吸收率高，同时还富含各种矿物质，比如钙、磷、钾，尤其是钙，每100克豆腐含钙164克，比牛奶还高；

②补铁：牛肉卷富含血红素铁，吸收率高；

③补蛋白质：牛肉和豆腐都富含优质蛋白质，所以两者搭配，这道食谱自然是高蛋白食谱了；

④营养互补：西红柿富含维生素C，可以促进铁、锌等营养的吸收率；

烹饪指南

参考月龄：12M+；

烹饪方式：煮

食用搭配：可以作为主菜，搭配米饭或其它主食一起食用；

食材建议：优先推荐成熟西红柿，还有鲜嫩的牛肉卷；

储存方式：建议新鲜食用；

注意事项：①如果是出牙少，咀嚼能力弱的宝宝，少食或用厨房剪弄碎再吃；②对本文食材过敏者，慎食；

?食材参考量?

食材/营养分析

?制作步骤?PS：此食谱是制作参考量，根据宝宝实际情况决定食用量；

1、将豆腐洗净，切成小块；

PS：建议切成小块，方便宝宝咀嚼，且即使长牙少的宝宝也能用勺子一碾就碎；

2、西红柿洗净，扔入沸水中煮一两分钟，去皮后切碎；

PS：请尽量选用成熟的西红柿；如果有比较好的削皮刀，直接剥皮也可以；

3、中火热锅，刷一层薄薄的食用油，洒入葱段爆香；PS：肉卷中有少量油脂，请尽量少油，比较健康；葱段切长条，用来提味的，煮完方便挑出来；如果有塔吉锅的姐妹，尽量用塔吉锅，保温效果很好；

4、将切碎的西红柿倒入热锅中，翻炒出红汁；PS：选用成熟的西红柿，用手捏着饱满有点软，太硬的说明比较生；

5、加入适量的清水，煮至微沸状；

PS：想节约时间，用开水也好；水量不宜过多，只要预估能盖住大部分食材即可，因为它是主菜，不是煮汤哟！

6、将牛肉卷放入微沸的红西柿汤中，轻轻搅拌烫至变色；PS：牛肉卷比较薄，基本下入就锅色，所以轻轻搅拌一下就可以了，基本变色就说明差不多快熟了；

7、将豆腐块倒入番茄牛肉卷汤中，搅拌均匀；

8、所有食材入锅搅拌后，马上关火，盖上盖子，用余温焖三分钟；PS：豆腐本身是熟的，所以不用久煮；牛肉卷易熟，久煮易老难嚼，所以更不能一直煮了，用余温焖小会即可；

9、打开锅盖后，可根据喜好少量洒点盐和葱花调味；PS：1岁以上建议不加盐或少加盐，不喜欢葱花可不放；

10、暖融融的牛肉卷豆腐煲出炉了！

牛肉给宝宝煲粥一般怎么煲

主料

牛肉

150g

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.第一步准备的材料有：如图：大米。第二个是、胡萝卜，青笋，黄瓜。都是先去皮。第三就是最重要的牛肉。这个不用太多，俺们是熬粥不是炒菜。上图。

2.这下就是处理牛肉了，大家可能要好奇了，牛肉有什么处理的，大家可能好多都是直接给宝贝剁细熬的，其实那样不好，腥味太大了，宝贝还不爱吃，我今天的做法是这样的，如图：1.准备好的牛肉。图2、把准备好的牛肉放在清水里泡一会，然后用手把血水勒去。图3、把牛肉剁了，我牛肉上面放的是大葱，蒜片，姜片，芹菜。加这些的主要原因就是去腥味。图4、再在一起剁细来。剁好的。图5.起油锅放一点点油就好，因为没好多肉，其他的什么都不用放，直接把牛肉放在锅里炒一下，不用炒太久，要不炒老了就不好吃了，如图炒好的。

3.牛肉处理好了，这下我们就要开始熬粥了，如图1，大米加水开熬。图2、开始准备的胡萝卜，黄瓜，青笋剁细。图3、水开加上一起熬。图4，开始炒好的牛肉。图5待米熬制五成熟的时候加上牛肉一起熬。我想有人要问了为什么不开始一起加，我的回答是，如果开始就一起加上熬的话，等米饭熬好牛肉就老的不得了，那样宝宝吃了不好消化。图6，熬好的样子。

OK，关于不宝牛肉煲饭和牛肉给宝宝煲粥一般怎么煲的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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