兰州人吃牛肉不吃什么 为什么兰州拉面馆不许外菜带入和饮酒
各位老铁们好，相信很多人对兰州人吃牛肉不吃什么都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于兰州人吃牛肉不吃什么以及为什么兰州拉面馆不许外菜带入和饮酒的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
兰州牛肉面是兰州人特别喜爱的美食,那么一天要吃掉多少牛
序言：在兰州最出名的就是兰州牛肉面了，因为兰州是不吃猪肉的，所以很多人都比较好奇兰州一天要吃掉多少头牛，其实兰州拉面当中的牛肉是比较少的，大部分的兰州牛肉面当中牛肉都是薄薄的几片。因为兰州城区人口大概有390万人左右，如果每天有1/3的人去吃牛肉面的话，那么可能每天需要消耗14吨左右的牛肉，因为每一头牛大概会在200斤左右，也就是说兰州人一天可能会吃到70~80头牛左右。之所以当地人和外地人都非常喜欢吃牛肉面也是有原因的，因为兰州牛肉面的口感非常的鲜美，而且还很有嚼劲。
一、兰州牛肉面在家的时候我们也是可以制作兰州牛肉面的，如果想要更加的正宗，就一定要准备好面粉，蒜苗，香菜，牛肉，首先一定要和面，如果想要面更加有劲道的话，在和面的时候一定要用力，这是非常关键的步骤。因为兰州牛肉面当中的面条口感非常的劲道爽滑，这也是很多人喜欢的原因。
二、制作把揉好的面团拉成细细的长条，可以选择用两只手一起来回拉扯，一定要掌握好方法，这样拉出来的面条才会更细一些。把准备好的牛肉清洗干净之后切成片状放在锅里炒熟之后加入成调料，这个步骤可以根据自己的喜好来进行决定，如果比较喜欢吃牛肉的话，就可以多炒一些，在炒牛肉的过程中也可以根据自己的喜好加入调料。
三、调料首先制作好牛肉汤，在汤中放入牛油，花椒粉和五香粉等调料，再把牛骨头熬煮成汤，这样的汤非常的美味，又有营养。把刚刚准备好的香菜和蒜苗清洗干净之后放在一旁备用，把刚刚拉好的面条放在锅中煮熟之后倒入碗中，把其他的调料加入到碗里就可以了。
为什么兰州拉面馆不许外菜带入和饮酒
因为兰州拉面馆是清真饭馆，他们的信仰是不允许这些东西出现的。
因为信仰问题，伊斯兰教义中对于食材的要求非常严格，而我们汉族人的食材就相对随便了很多，所以所有清真饭店都是不允许外带食物的。
另外，伊斯兰教徒禁止饮酒，所以酒类自然也不可以带入清真饭店。
《古兰经》5章3节：禁止你们吃自死物、血液、猪肉，以及诵非真主之名而宰杀的、勒死的、捶死的、跌死的、牴死的、野兽吃剩的动物。
从这个其实就很能说明问题，汉族人对猪肉的热爱是无可比拟的，几乎顿顿都离不开。而伊斯兰教是严格禁止吃猪肉的，为了防止有人无意间带入含有猪肉的食物，所以也得特别规定不许外带食物。
另外，所谓的“非真主之名”杀死的食物也都属于伊斯兰教禁止食用的，而这个真主之名其实就是在宰杀动物前要有专门的人（阿訇）做一场类似超度的事情，然后才能宰杀。而我们汉族人可没那些讲究，什么动物、怎么死的之类根本不在意。
由此可以看出，汉族人日常吃的食物几乎没有符合伊斯兰教义标准的，所以也就不允许带入了。
至于饮酒，伊斯兰教义认为饮酒会让人失去理智，饮酒和赌博都被认为是邪恶的行为。
我们生活中经常听到一个词——清教徒，这个词也被用来形容那些对自己要求特别严格、特别自律的人。其实清教徒就是清真教徒，他们对个人私生活真的是要求非常严格的，不喝酒不抽烟不赌博，一切可能成瘾的东西都是他们禁止的。
清真饭店不光不允许喝酒，而且他们也不买酒。在清真饭店看来，喝酒这件事就是一种邪恶的行为，和他们的信仰背道而驰。为了避免信仰方面的冲突，清真饭店会提别提示这是清真饭店，请不要外带食物。
有时候信仰的力量就是这么神奇，对于我们汉族这种没有宗教信仰的民族来说，有些东西真的觉得还挺搞笑。但是对于那些从小受宗教信仰约束的人来说，那就是他们不可碰触的逆鳞。
我们国家也倡导宗教信仰自由，你可以不相信，但是要尊重他人的信仰。既然是到有信仰的宗教饭店去吃饭，那么就当是入乡随俗，不要带不允许的东西就好了。反正出了那个门，你爱吃什么他也管不着。
兰州人这么热衷于吃牛肉面,为什么晚上却不买牛肉面
因为牛肉还是非常不好消化吸收的，所以如果晚上买牛肉面的话，可能就很难消化吸收，这对肠胃也非常的不好。
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