辅食牛肉泥渍蒸多久?辅食牛肉泥怎么解冻
很多朋友对于辅食牛肉泥渍蒸多久和辅食牛肉泥怎么解冻不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
辅食牛肉泥怎么解冻
1?、在准备好的辅食2小时内将其解冻,隔水加热或者蒸一下,最好不要微波炉,受热不均匀。
2?、只要辅食取出来解冻过,吃不完的就要丢弃,不要反复冷冻。
3?、所有冷冻的泥都可以保存1个月左右,但是还是建议大家一次做一周的量,吃起来口感好。
当然所有的菜泥肉泥也都需要辅食盒来保存,这里选择的辅食盒配有两种盖子:密封盖和硅胶盖,密封放冰箱冷藏冷冻,硅胶盖带小孔,可微波炉可蒸煮,适合6个月刚刚添加辅食,储存菜泥肉泥,做蒸糕。
宝宝的辅食一次不要准备过多,等吃完了再准备,这样就不会积压太久,因为在冰箱里冰冻过久的食品是不够新鲜的对宝宝健康需要是不好的。
牛肉蒸汤给小孩子喝怎么蒸
食材:牛里脊肉1块(200克),姜丝少许,盐2克,鸡蛋白一个,淀粉1小茶匙,清水2碗。
做法:
1.准备一块里脊肉,这个部分的牛肉筋膜少,油脂少,肉质微甜,做牛肉汤适合用偏瘦一点的牛肉部位。挑选新鲜的牛肉要注意牛肉表面有光泽,颜色不会特别红亮,无异味,但会有些许的牛肉肉腥味。
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2.这里用的牛肉不多,把牛肉先切成薄片,然后剁碎成牛肉末。剁碎的牛肉末有些许的粘手感。
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3.准备一小茶匙淀粉加入少许的淀粉,调成淀粉水,另外准备一个鸡蛋蛋白,这两样都是为了使牛肉汤的牛肉口感更嫩滑。
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4.把淀粉水和鸡蛋清和牛肉顺时针搅拌,快速搅拌就好像做牛肉丸一样,使牛肉和淀粉水与蛋清之间产生胶着感。
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5.多搅拌几次后的牛肉肉末非常有黏性,并且有弹性,这样搅拌好的牛肉肉末就差不多了。
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6.准备一个炖盅,因为是孩子喝的,分量不需要太多,小而精,把拌匀的牛肉放入炖盅内,加入2碗清水和少许姜丝,浸泡30分钟后再隔水蒸炖40分钟左右。
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隔水蒸炖完后趁热加点食盐调味,喝汤的时候加点葱末,增加一些香气,或者少许胡椒粉,还能有暖胃驱寒的作用。
辅食牛肉泥吃不完怎么办
冷藏:自制肉泥冷藏后,保质期最长3天。
冷冻:做好的肉泥分小份装入密封食品袋或保鲜盒中,放入冷冻室保存。一般情况下,鸡肉:冷藏2~3天;冷冻360天。鱼类:冷藏2天;丝90~180天。肉排:冷藏2~3天;冷冻270天。牛肉/猪肉:冷藏1~2天;冷冻90天。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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