辅食牛肉混合吃好吗一岁,一岁的宝宝该怎么吃牛肉有什么好吃的辅食做法
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一岁的宝宝该怎么吃牛肉有什么好吃的辅食做法
牛肉中含有优质的蛋白质、铁、锌等营养成分,在红肉中是不错的选择。
如果宝宝还没添加过牛肉,第一次一定要少量添加,然后慢慢增加量。而且牛肉纤维比较粗,不好咀嚼消化,给一岁宝宝做牛肉吃的时候,挑选没有经的,纯瘦肉,一定要剁碎一点。
下面介绍几个比较适合一岁宝宝的牛肉做法,我女儿一岁时比较喜欢的。
食材准备:熟米饭,洋葱,西蓝花,西红柿,鸡蛋,牛肉。
也可以搭配别的宝宝喜欢吃的食物。
食材准备:面条、牛肉、胡萝卜、香菇、西红柿。
炒面:
煮面:
面条也可以换成米饭,煮烂一点。蔬菜也可以经常变换,宝宝都会很喜欢吃的。
有的宝宝会不喜欢牛肉的膻味,但牛肉和西红柿在一起,绝配,宝宝都不会拒绝的。
我女儿从小就很喜欢吃面食,我家冰箱里就没断过饺子和馄饨,既补充了不同的营养,又节省了做饭的时间。
孩子不喜欢吃的肉和蔬菜,包进饺子里,都不是问题了。
吃货爸爸为你解答:
牛肉的氨基酸组成,特别适合生长发育期的孩子,有条件的家庭可以考虑给孩子吃牛羊肉,减少猪肉的摄入。牛肉是肉类当中蛋白质含量高,而脂肪含量比较低的食材。且牛肉含有较多的铁元素和锌元素,这对提高孩子免疫力有很大的帮助。
1岁的宝宝一般都长出6~8颗牙了,宝宝已经可以吃一点较稠较粗的食物。但是牛肉的肉质纤维比较粗,不太好消化,因此宝宝6个月时每次不要超过20克;到宝宝1岁时,给宝宝吃牛肉建议不要超过一两(50克);到宝宝3岁时每次也尽量不超过80克,牛肉吃多了,宝宝容易消化不良。
宝宝6个月后辅食添加主要考虑补铁,牛肉富含铁元素,牛肉与含维生素C的食物搭配到一起吃,就能大大提高铁的吸收率。比如说牛肉与青椒、牛肉与西兰花、西红柿或者菜花等。
另一个方面牛肉含有少量的脂肪,牛肉与维生素A这样的脂溶性维生素结合,能提高维生素A的吸收,还能避免宝宝摄入太多脂肪。所以牛肉与胡萝卜、牛肉与南瓜、牛肉与西红柿的搭配,也是非常有营养的。因为维生素A能促进孩子大脑和视网膜神经细胞的发育和成熟。
上图,牛肉适合与以上西红柿、青椒、胡萝卜、南瓜、西兰花等食材进行搭配。其实加上洋葱也非常好,但考虑孩子肠胀气就算了。
牛肉怎样给一岁宝宝做辅食
1、可以将牛肉和番茄一起煮,做一道牛肉番茄粥给宝宝吃,需要准备的食材有牛肉,番茄还有小米。首先把水烧好接着起锅,加入小米开始熬粥。接着把牛肉洗干净切成合适的大小,用干净的水泡出血水之后放入锅里面,如果怕有腥味的爸爸妈妈可以往里面加一些姜片。最好把牛肉捞出来放入进里面搅碎。等待粥差不多熟的时候加入番茄和牛肉,看着差不多就可以给宝宝吃。
2、也可以给宝宝做牛肉丸,打得弹牙齿一点,宝宝吃起来会更有滋味。但是牛肉是比较难消化的,因为它的纤维比较粗。最好等到宝宝能够咀嚼之后才给宝宝吃牛肉,而且给宝宝吃的牛肉一定要煮烂一些,宝宝才更加容易入口而且消化也更容易。
1岁宝宝能吃牛肉吗
宝宝什么时候可以开始吃牛肉?
美国儿科学会的大多数儿科医生都建议:在宝宝8~10个月的时候,可以在辅食中添加牛肉,其他肉类和蛋白质。但是欧洲和英国及加拿大很多国家的儿科专家认为牛肉当中的血红素铁含量较高,因此建议将牛肉作为婴儿辅食的首批食物,也就是从6个月开始可以给宝宝添加。
虽然我们说宝宝要到6个月才开始添加辅食,但是身边很多孩子,从4个月就开始添加辅食。因此我们建议,具体给宝宝吃牛肉的时间,要根据宝宝的消化情况来。如果您的宝宝是4个月就开始添加辅食,那么到6个月的时候,已经对食物有了初步的熟悉,因此六个月可以逐渐,一点点尝试给宝宝牛肉。
如果宝宝在6个月才开始添加辅食,那么建议等到8个月以后再给宝宝喂牛肉。
不管什么时候开始给宝宝喂牛肉,都要从泥状过渡到碎末。8个月后,大多数婴儿都可以吃碎牛肉末了。
牛肉富含蛋白质,并且含有钙,铁和叶酸。牛肉还含有维生素B1,维生素B2,叶酸,以及丰富的矿物质。100克牛肉中含有钾–241mg,磷–186mg,镁–20mg,钙–6mg,钠–38mg,铁–2mg。对成长中的婴儿都是有益的。
如何选择和烹饪牛肉作为辅食
《宝宝辅食的秘密》一书中说:在为宝宝选择牛肉时,要选择大部分都是瘦肉的肉块。理想情况下,要购买有浅大理石花纹也就是布满脂肪线的牛肉块,因为有脂肪会使肉变得更嫩。
不管怎么给宝宝烹饪牛肉,理想的方式都要先煮炖,这样营养成分会渗入汤中。
给宝宝煮牛肉的方法
首先将锅底放上刷上一层油,炉灶开至中火。把牛肉末放入锅,加入少许水,用木勺转动牛肉,让牛肉逐渐变黄。用慢火煮牛肉15分钟到20分钟,在这期间要不停的搅拌,如果需要可以添加适量的水。
把煮熟的牛肉再次拿到搅拌机中,搅成肉泥。但如果宝宝已经一岁左右,或者再大一些,则不需要二次搅拌。
然后将牛肉与其他食品混合给宝宝吃。
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