牛肉骨烧土豆的做法，土豆烧牛肉的家常做法-菲力牛肉网

牛肉骨烧土豆的做法，土豆烧牛肉的家常做法

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红烧土豆牛肉的家常做法儿童

材料：

牛肉500克、料酒1汤匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）、老抽1茶匙（5ml）、冰糖10克、八角（大料）2-3块、桂皮1小块、姜片15克、葱段20克、盐适量、油

做法：

1、锅中放入适量清水，冷水时放入切成块的牛肉，煮开变色后捞出，沥干水分待用。

2、炒锅中放入3汤匙油，放入冰糖用小火熬化，小火将冰糖熬成金黄色。

3、放入焯过的牛肉炒香。

4、放入葱段和姜片一起炒，加入料酒、生抽和老抽炒匀。

5、加入适量开水，放入八角和桂皮，烧开。

6、加锅盖转小火烧30分钟将牛肉烧至酥烂。捞去姜片、葱段以及八角、桂皮，开盖转大火将烧排骨的汤汁收浓即可。

土立烧牛肉怎么做好吃

菜谱信息

主料

牛肉：两块土豆：三个

辅料

盐：适量香菜：适量

生抽：适量老抽：适量

八角：适量葱姜片：适量

做法步骤

1.土豆洗净切滚刀块，牛肉切块，葱姜片。

2.锅烧热油，放入葱姜爆香，放牛肉快速滑炒，滴入少许醋，炒至变色立刻放土豆，翻炒几下后入老抽生抽，加水没过土豆，

3.大火烧开，放入八角，转中小火炖20分钟，加盐继续收汁即可。出锅装盘点缀香菜。

土豆烧牛肉的家常做法

准备食材如:土豆适量、牛肉适量、姜适量、蒜适量、葱适量、干辣椒适量、冰糖适量、八角适量、香叶适量

1、牛肉切块，小块一点比较好熟。

2、土豆切块，姜、蒜、干辣椒、八角、香叶，切好放一起。

3`油执以后把冰糖放进去，化开，这是为了给牛肉上色。

4、化开以后放入牛肉，把牛肉水分炒干。

5、放入蒜、干辣椒、八角、香叶的调料，翻炒，加入酱油、盐、料洒。炒出香味后加水，水要没过牛肉。

6、稍微炖一下，就倒入压力铅口，压熟，

7、压力锅压肉的时候，重新放油，煎炒土豆，煎至八成熟，土豆绵软，捞出。

8牛肉压好后，再放入锅中继续翻炒，加入葱花和土豆后炖一会儿，把土豆炖熟炖入味。最后大火收汁。

温馨提示:可以在牛肉下锅前先用开火捞一下，去一下沫子

牛肉骨烧土豆的做法和土豆烧牛肉的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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