牛肉膏蛋白胨为微生物提供，蛋白胨和牛肉膏可为微生物提供什么-菲力牛肉网

牛肉膏蛋白胨为微生物提供，蛋白胨和牛肉膏可为微生物提供什么

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蛋白胨和牛肉膏可为微生物提供什么

牛肉膏为微生物提供碳源、磷酸盐和维生素，蛋白胨主要提供氮源和维生素，NaCl提供无机盐。方法：在烧杯内加水100毫升，放入牛肉膏、蛋白胨和氯化钠，用蜡笔在烧杯外作上记号后，放在火上加热。待烧杯内各组分溶解后，加入琼脂，不断搅拌以免粘底。

等琼脂完全溶解后补足失水，用10%盐酸或10%的氢氧化钠调整pH值到7.2～7.6，分装在各个试管里，加棉花塞，用高压蒸汽灭菌：1.05千克每平方厘米、121摄氏度维持15~30分钟。扩展资料：培养基物理分类1、液体培养基80%～90%是水，其中配有可溶性的或不溶性的营养成分的培养基。

2、固体培养基一类配制成的固体状态的基质。根据性质又分为固化培养基、非可逆性固化培养基、天然固态培养基、滤膜。

3、半固体培养基指在液体培养基中加入少量的凝固剂而配制成的半固体状态的培养基。

4、脱水培养基又称预制干燥培养基，指含有除水分外的一切成分的商品培养基。

蛋白胨提供什么营养物质

分析：微生物的营养物质主要有碳源、氮源、水和无机盐等．有些微生物培养过程中还需要添加生长因子等物质．

解答：解：牛肉膏与蛋白胨培养基是一种应用十分广泛的天然培养基，其中的牛肉膏为微生物提供碳源、磷酸盐和维生素，蛋白胨主要提供氮源和维生素，微生物属于生长因子．

蛋白胨的来源

蛋白胨是以富含蛋白质的原料经过蛋白酶分解后形成的富含多肽和氨基酸的混合物，能为微生物提供氨源、碳源、维生素、生长因子等营养物质。

.根据制备蛋白胨的原料来源，可分为动物源蛋白胨(胰酪蛋白胨、牛骨胨、鱼胨)、植物源蛋白胨(大豆胨、小麦胨)和微生物源蛋白胨(酵母蛋白胨)。.胨一般是指介于氨基酸和蛋白质之间、分子量500Da～3000Da的多肽。.酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质。.

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