五香油炸牛肉干零食 怎样炸五香牛肉片最好吃
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怎样炸五香牛肉片最好吃
炸五香牛肉片首先要选择牛柳或黄瓜条，切片，用花椒水，葱姜，料酒腌制。裹上用五香粉，盐，面粉，淀粉和的浆，炸制即可。
四川凉山手撕牛肉干的做法
用料：葱姜蒜适量、八角3个、料酒半碗、盐一小勺、牛肉二斤半、辣椒粉适量、生抽适量、桂皮3～5、香叶若干、白糖一勺、蚝油两勺。
做法：将精选的牛肉剔去筋膜，直接切成条，最好长度粗细一致（顺着纹路切更好切哦）。半碗料酒加清水浸泡牛肉条30分钟，可以去除牛肉中的血水。在去除血水后的牛肉条中加入盐、葱姜蒜、料酒、生抽、八角、桂皮、香叶、白糖、蚝油加酱油抓拌均匀，腌制两小时，然后把腌制好的牛肉拿出来，去掉表面的调味料，风干24小时，风干好的牛肉放入烤盘。烤箱上下180度（切的细的烤20分钟，切的粗的烤35分钟）。烤好的牛肉记得趁热撒上辣椒粉，当然不能吃辣，原味也可以。
牛肉干炸多久
2分钟左右
烧热锅,下油,至五成熟时,将牛肉干下锅里炸2分钟左右
一定要少量多次把水分抓进牛肉里！初炸牛肉时长3分钟左右，复炸大概1分钟左右。
首先将锅烧热到180度左右哦，之后倒入油，放入牛肉就可以了。
放入肉干炸8-10分钟，之后翻面炸4-5分钟，直至牛肉变金黄。这样炸牛肉放心多了，定好计时器吧！
文章分享结束，五香油炸牛肉干零食和怎样炸五香牛肉片最好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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