牛肉蛋白和水解牛肉哪个好(水解牛肉蛋白的好处)-菲力牛肉网

牛肉蛋白和水解牛肉哪个好(水解牛肉蛋白的好处)

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北欧海盗水解牛肉蛋白的特点是什么

由于乳糖不耐症的原因,部分乳糖不耐症患者不能服用乳清蛋白,而牛肉蛋白不含任何乳糖,从而解决了这部分人补充蛋白的问题。同时北欧海盗水解牛肉蛋白，水溶性好，吸收快，吸收效率高，蛋白含量高达91.8%，健身人群首选产品

水解牛肉蛋白粉不好的地方

口感和反应不好。

1、口感不好。水解牛肉蛋白粉还有大量激素物质，口感相对于中药更苦。

2、反应不好。部分消费者在饮用水解牛肉蛋白粉出现拉肚子现象。

水解牛肉蛋白的好处

水解牛肉蛋白具有特殊优势，因为它不太可能因水解过程而引起额外的食物反应，水解过程会将蛋白质分解成小块。肾上腺恢复和肠道平衡方案中使用水解牛肉蛋白来增强身体。

既然谈到了牛肉，下面我们来了解一下相关知识。

挑选牛肉之“看、摸、闻”：

1、观察颜色。正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色，均匀、有光泽、外表微干，尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜，脂肪呈白色或奶油色。而不新鲜的牛肉的肌肉颜色发暗，无光泽，脂肪呈现黄绿色；

2、摸手感。新鲜的牛肉富有弹性，指压后凹陷可立即恢复，新切面肌纤维细密。不新鲜的牛肉指压后凹陷不能恢复，留有明显压痕；

3、闻气味。新鲜肉具有鲜肉味儿。不新鲜的牛肉有异味甚至臭味。如今食品安全令人担忧，各种造假无处不在，牛肉也没能幸免。

在这里简单向大家介绍牛肉的真假识别方法：

1、如何识别新鲜牛肉？新鲜牛肉质地坚实有弹性，肉色呈鲜红色，肌纤维较细。嫩牛肉脂肪呈白色，反之肉色深红，触摸肉皮粗糙者多为老牛肉，不要购买。

2、如何识别注水牛肉？牛肉注水后，肉纤维更显粗糙，暴露纤维明显；因为注水，使牛肉有鲜嫩感，但仔细观察肉面，常有水分渗出；用手摸肉，不粘手，湿感重；用干纸巾在牛肉表面，纸很快即被湿透。而正常牛肉手摸不粘手，纸贴不透湿。

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