炝拌烧烤牛肉片怎么做，白切盐水牛肉正宗做法-菲力牛肉网

炝拌烧烤牛肉片怎么做，白切盐水牛肉正宗做法

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怎样做拉面？

你说的拉面是饭店里的牛肉面吗？还是手工做的拉面，拉面有两种作法，一种是牛肉面馆的拉面，用蓬灰和的拉面，另一种家常拉面，自己家做拉面，饭店的拉面，和面要专业师傅做，和面都有比例，揉面还要懂技巧，才可以拉开，自己家做的，拉面，做法少为简单一点，只要你面里加入少许的盐，把面和好，揉光醒好，就可以拉开面条，下面我把自己做的过程分享给大家，

准备的原料，中筋面粉500克，水大约200克左右，盐大约3克左右，

1、盆中放入面粉、盐，用清水，一边倒一边用筷子搅拌面粉，拌成絮状，揉成面团，醒20分钟。

2、醒发好的面团，在拿出来在揉几分钟，然后在醒一会，反复多揉几次，直到揉光滑为止，揉成面团，擀成小圆饼，刷上油，放在盘子里，盖上保鲜膜醒十几分钟就好了，

3、等菜炒好了，可以下面条了，下的时候，切成条，喜欢宽的就切成宽的，一根一根的拉开，这样做的面条一根也不会断，又筋道，又好吃。

温馨提示：各地面粉不一样，吸水性也不一样，多做几次，可以掌握。我是水晶色的美食，我想把家乡的原汁原味的美食分享给大家。谢谢大家的点赞转发。

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