开刀的人适合吃牛肉吗 手术后可以吃牛肉吗
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为什么一般手术后忌食牛羊肉和海鲜？
手术之后最好吃白粥、小米粥等养脾胃，生化气血，忌大鱼大肉、油腻饮食。牛羊肉、海鲜等很多是发物。何为发物？就是加重病情、伤口难愈合、感染、复发等。古代人生病都要戒口，忌口，用大米熬成稀稀烂烂的稀粥慢咽，可配点猪瘦肉粒、葱花等。因为猪瘦肉是滋阴的，牛羊肉是燥热的。手术之后要养肾阴，不能吃海鲜等发物。
手术后可以吃牛肉吗
在手术之后最好不要吃牛肉，牛肉也属于发物，以免引起伤口出现感染的现象，可以多吃一些富含胶原蛋白以及新鲜的蔬菜水果和富含维生素c以及膳食纤维的食物，有利于病情的恢复，在手术之后，可以多吃一些清淡的汤类以及粥类，来帮助身体恢复。
骨折手术后可以吃牛肉吗？如何判断自己能不能吃发物？
骨折后康复期可以吃牛羊肉的。牛羊肉含高蛋白，以及高钙磷，这些食物有利骨痂生长。需要注意的是，病人的体质和季节。如体质弱，术后抵抗力低,易患感染,咳嗽或皮肤疖肿，牛羊肉偏热，易生痰，应尽量少吃。除此外没有太多忌口。根据病人意愿，想吃就吃。
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