韭菜跟牛肉可以一起吃吗 韭菜可以和牛肉一起炒吗
今天给各位分享韭菜跟牛肉可以一起吃吗的知识，其中也会对韭菜可以和牛肉一起炒吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
韭菜可以炒牛筋吗
韭菜是可以炒牛筋的，而且从味道上口感上，和色泽方面都非常好，韭菜的鲜味儿可以去除牛筋的腥膻味儿，不合了这道菜的味道和口感。在一般的饭店都有这道菜，韭菜和其他的肉食类都可以混搭，也都会有不同的味道和口感，韭菜也比较受广大消费者的欢迎。
猪肉牛肉韭菜的做法
用料
牛肉300克
韭菜500克
葱10克
姜5克
调馅料
3克盐
3克料酒，
酱油各5克
味素1克
高汤50克
食用油25克
方法
1冷冻的牛肉稍微解冻一下，用刀能切动就可以，这样将牛肉切成肉馅比较容易。
2葱切碎，姜切碎备用。
3牛肉馅放入料酒，高汤顺一个方向搅拌，高汤要分两次加入，使高汤充分融入到肉馅中，放入酱油，葱，姜，盐，调馅料，味素搅拌均匀，放入食用油20克搅拌均匀，最后放入食用油是为了锁住肉馅里的水分。
4韭菜洗净控干水分。
5韭菜切碎放入盆中，放入5克食用油搅拌均匀，使食用油均匀的裹在韭菜上，这样韭菜和肉馅搅拌的时候就不会出水。
6韭菜倒入肉馅中搅拌均匀，牛肉韭菜饺子馅就做好了。
韭菜可以和牛肉一起炒吗
可以，做法如下：
首先把牛肉洗净切成细絲备用。把韭菜洗净切段备用。再把牛肉絲放入一个鸡蛋，适量淀粉食盐，过一下油捞出。锅内放油葱蒜爆锅放入肉喺翻炒放入韭菜翻炒即可出锅。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的韭菜跟牛肉可以一起吃吗和韭菜可以和牛肉一起炒吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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