包装牛肉滑汤怎么做，牛肉滑肉片汤的家常做法
各位老铁们好，相信很多人对包装牛肉滑汤怎么做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于包装牛肉滑汤怎么做以及牛肉滑肉片汤的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
牛肉滑肉片汤的家常做法
步骤1
牛肉用面粉盐抓洗下沥干水切薄片
步骤2
用蚝油生抽鸡精拌匀先腌15分钟左右
步骤3
腌好后先用一汤勺地瓜粉抓匀下再倒入第二勺抓匀再下第三第四汤勺的地瓜粉直到肉全部裹上粉
步骤4
锅烧热倒入适量的油下姜丝虾油炝锅下倒入水烧开
步骤5
水烧开关小火夹入一片片肉肉全部夹入后开大火煮浮开就可以出锅啦
步骤6
撒上香菜即可
海底捞滑牛肉腌制方法
1，牛肉切成薄片，先用锤子敲烂牛肉，再用刀剁细牛肉成泥。
2，剁好的肉泥依次加进盐一勺，白胡椒粉少量，蛋清一个，生粉2勺，每加一次都要彻底同一个方向用筷子搅拌均匀
3，最后搅拌到肉泥起劲时加进最后的2勺油，搅拌均匀后盛进碗里，压扁就做成了~
牛肉滑的做法
食材：牛肉500克豆芽300克番茄一个香菇5朵
调料：调和油适量盐适量白糖适量鸡精适量胡椒粉适量水淀粉适量姜蒜少许葱白少许香油适量
做法
1将番茄，香菇，葱白姜蒜切片
2猪瘦肉都切片，加人适量盐，糖，鸡精，胡椒粉，还有水淀粉（淀粉尽量多一点，因为淀粉越多，煮好后的肉片才会更加有那种滑滑嫩嫩的效果）腌制起来备用
3将锅子加热，倒入少许调和油，待油热以后，放入姜蒜，葱白煸炒出香味后；放入香菇，番茄翻炒一下，加人适量的盐，鸡精和水熬汤
4待汤熬好后，依次放入豆芽，肉片，大火煮一分钟，放入少许香油即可起锅
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