水煮牛肉饭四川，红豆牛肉饭做法
大家好，今天小编来为大家解答水煮牛肉饭四川这个问题，红豆牛肉饭做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
红豆牛肉饭做法
1，准备米饭，红豆，牛肉末，水。
2，红豆提前浸泡水中，泡约一个上午的时间，将它放锅中加适量的清水炖烂，然后取1汤匙的量，研磨成泥状。
3，锅中倒入50毫升清水，将牛肉稍微煮开，倒入剩下的清水和米饭一起熬煮。
4，将米饭煮软后盛出，舀入红豆泥拌匀即可。
吉野家牛肉饭的汤汁怎么做
主料：
辣白菜半罐
牛五花肉适量
米饭若干
辅料
酱油3勺耗油2勺
料酒2勺盐适量
鸡精适量淀粉1勺
葱花儿若干油适量
方法步骤
1，洗菜
牛五花肉洗净切片
2，腌制
将牛五花肉片放入碗内，倒入少于盐，鸡精，酱油，耗油，料酒，淀粉抓匀入味备用
3，炒
锅内倒入少许油，油热后倒入腌好的牛五花肉片翻炒至肉变白出锅备用
4，炒饭
锅内放油待油热后放入葱花爆香，放入辣白菜翻炒出香味儿，放入炒好的牛五花肉片翻炒均匀，放入米饭翻炒片刻出锅。
干免治牛肉饭的正宗做法
牛肉干拌饭的做法1先泡清水4小时，中间还要勤换水，去除异味最好使。凉水入锅再焯水，大约5分钟；捞出晾凉，撕去筋皮；
2顺着牛肉纹路切，拇指粗细最合适；加入葱姜蒜；八角；香叶；桂皮；凉水小火煮20分钟。再加入酱油；料酒；黄豆酱小火煮40分钟。
3捞出的牛肉条，放在凉台风干4-8小时，不断的翻面。
4风干后的牛肉干，用五成热的油温，根据自已喜欢的软硬度，可炸2-3遍，每次炸3分钟左右。
5锅中放油，爆香辣椒面；花椒面，倒入牛肉干，调入盐；鸡精，炒匀即可。
6将爆香的牛肉干放在饭上面即可7
水煮牛肉饭四川和红豆牛肉饭做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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