水煮牛肉鸡爪家常做法，鸡爪煮多久口感最好
大家好，今天小编来为大家解答水煮牛肉鸡爪家常做法这个问题，鸡爪煮多久口感最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
能否用煮牛肉的汤煮鸡爪
牛肉汤，冷水+洗净的牛肉切适中块大火烧开，撇尽浮沫。+姜片?节+花椒粒少许+一个草果。不能加盐，不能加盐奥。中火煮20分钟后转微火4小时至肉软烂，捞出?节、调料及姜片。加盐适量（尝一下咸淡，盛在碗里后撒葱花和香菜末即可。牛肉软烂，原汁原味
泡椒牛肉泡椒鸡爪正宗做法
1、将鸡爪2500克清理干净，剪掉指甲，将鸡爪对半切开，一分为二。
2、将鸡爪放入锅中，加入适量清水淹没，加入葱段50克、姜片50克、料酒30克、白芷10克，大火烧开后撇去浮沫，煮10分钟关火，再浸泡10分钟，捞出冲凉备用。
3、锅中加入清水300克放入姜片30克、泡野山椒50克、干青花椒10克、八角8克、白胡椒粒10克、山奈8克、煮15分钟后关火，将所有材料打捞出去啊用，将汁水放凉备用。
4、放凉后的汁水加入低度白醋420克、泡椒水200克、精盐的175克、红小米辣圈150克、西芹段150克、泡野山椒100克、白糖75克、鸡精50克、味精25克、红花椒2克，搅拌一下，让调味品溶解，然后放入处理好的鸡爪，抓拌均匀，低温腌制3小时即可。
鸡爪煮多久口感最好
15到20分钟左右
1.
鸡爪一般要煮15到20分钟左右口感最好。
2.
鸡爪煮好了控水捞出，然后将其放入冷水中清洗几遍，这样就能使鸡爪的口感更加有嚼劲。而且煮熟后才能更好的去除鸡爪本身的腥味，煮熟后的鸡爪再进行腌制能更好的入味，拌出来的鸡爪更好吃。
水煮牛肉鸡爪家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸡爪煮多久口感最好、水煮牛肉鸡爪家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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