乌江榨菜怎么腌制牛肉，市面上的下饭菜罐头酱菜腌菜哪种最好吃-菲力牛肉网

乌江榨菜怎么腌制牛肉，市面上的下饭菜罐头酱菜腌菜哪种最好吃

今天给各位分享乌江榨菜怎么腌制牛肉的知识，其中也会对市面上的下饭菜罐头酱菜腌菜哪种最好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

卷菜的做法,烙馍卷菜怎么做好吃,烙馍卷菜的家常做法

用料

主料

面粉200克

水125克

辅料

牛肉

200克

鸡蛋

1个

韭菜

50克

香菇

2朵

黄豆芽

100克

黄瓜

1根

葱

1段

姜

1片

植物油

适量

蚝油

1大勺

河南烙馍卷菜的做法

水加入面粉里

用筷子搅成絮状

整理成面团，达到三光状态，盖是纱布醒发一会，不醒发也是可以的，我们烙这个饼，没有那么多讲究，就是冷水和面，活好就可以烙

我直接用了腌制的牛排，比较省事，不需要再用别的调料了，切成条状

炒锅放油

放入牛肉条炒熟，变色后再略微炒几秒，不要炒老了，不然口感会硬

香菇切片，韭菜切段，葱姜切碎，黄豆芽洗净

炒锅放油，爆香香葱

加入黄豆芽和香菇，翻炒一会加入蚝油调味

10.

放入韭菜

11.

再略微炒几下就好了

12.

炒好的牛肉和蔬菜盛出来待用

13.

鸡蛋打散，用平底锅摊成蛋皮，切条，黄瓜切条

14.

面团分成6个小剂子，每个大约55克，烙馍尽量薄一些

15.

拿一个剂子，按平，撒大量面粉，略微擀开一点

16.

然后卷在小擀杖上，右手拿着靠近身体的一头，左手向前推小擀杖，然后再打开，换个位置卷起来继续推

17.

如此循环一圈后，饼就会变的又薄又均匀，这是个熟练工，需要长期的练习，没啥技巧

18.

电饼铛预热，放进去烙好的饼，上下盘加热，盖盖焖2分钟，饼就熟了

19.

烙好的烙馍，卷上蛋皮丝，黄瓜条，牛肉条和蔬菜，卷紧就可以吃了，建议不要省略黄瓜条，脆嫩的口感让烙馍更好吃，别的蔬菜就根据季节来吧

20.

这种卷法，不会漏汤，看图应该看懂了吧，卷紧就行了

21.

配一碗粥，一点小菜，早餐美美的

烹饪技巧

面团略软一些，擀饼的时候多撒面粉，避免粘连。

自制烤鱼的制作方法和配料

烤鱼是使用鲈鱼、藕、蒜苗、香菜、芹菜、葱、姜、八角、茴香籽、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、白糖、料酒、色拉油进行制作的。将鱼对半切开，大葱、藕、姜切片，芹菜、蒜苗、香菜切段，少量油煎鱼，煎好后炒香料，将香料淋在鱼周放入烤箱。

烤鱼的制作方法和配料

材料：鲈鱼1条、藕2节、蒜苗2根、香菜1把、芹菜1根、葱半根、姜3片、八角1个、茴香籽5g、干辣椒6个、花椒5g、豆瓣酱10g、生抽10g、白糖10g、料酒15ml、色拉油10g。

1、鲈鱼切成两半，大葱、姜、洗净的莲藕切片，芹菜、蒜苗、香菜切段。

2、油烧热后，鲈鱼皮面放油锅中煎，将藕片煮好后将煎好的鱼放在上面。

3、在锅中放入其余的调料，炒香捞出备用。

4、将炒香的调料铺在鱼的周围，将鱼放入烤箱调至200摄氏度10-15分钟，出锅既可食用。

市面上的下饭菜罐头酱菜腌菜哪种最好吃

我觉得各有各的特色，看个人的口味。不过我最爱吃的就是吉香居了，吉香居榨菜丝里面最推荐的就是那款红色包装袋的，麻辣榨菜。哇，真不是一般的好吃。这款麻辣的比香辣不知道高出几条街。

质量绝对是是没的说，很多外国生活的人每次回国都是成箱成箱的打包这中腌菜，具体怎么样我就不多说了，尝尝就完事了。第二款推荐，六必居经典酱菜，这六必居的牌子可是人人都知道的吧，他们做的北京特产宫廷黄瓜可谓一绝。味道正宗好吃不贵，吃到嘴里并不是辣椒咸菜的感觉，是老腌菜的那种脆黄瓜。特别好吃。

他们家出产的甜酱八宝菜和麻仁金丝也是有名的销量冠军。喜欢老味道的人越来越多，清晨配碗白粥吃点酱菜，既可口又健康何乐而不为呢？六必居的工厂可是恪守国家严格标准，绝对不和市面上卖的三无产品一样。再说说我还想推荐的乌江榨菜，清脆可口、回味无穷说的就是这一款了。

那如果是当零食一样吃的话，当然是我大兰溪的小萝卜，本地菜市场里卖的散称的好吃。市面上卖的包装的不好吃，腌透了失去了小萝卜爽脆的口感和小萝卜本身的鲜味，全都是盐水味。控制自己的口水是最关键的。但是现在能吃上人工腌制的榨菜越来越少了，几乎都是工厂化加工。这种文化的传承、正宗的川味，好吃下饭任你吃也吃不够。

OK，关于乌江榨菜怎么腌制牛肉和市面上的下饭菜罐头酱菜腌菜哪种最好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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