花溪王记牛肉粉培训(哪家好)

花溪王记牛肉粉培训(哪家好)

大家好,关于花溪王记牛肉粉培训很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于花溪牛肉粉培训,哪家好的知识,希望对各位有所帮助!

花溪王记牛肉粉是哪里的特产

花溪王记牛肉粉是哪里的特产

米粉应该说不是贵州独有的,在湖南、四川等地都有,而在贵州米分店更是比比皆是,可是,贵州贵阳的花溪王记牛肉粉却特别有名。它不仅在贵阳市有好几家分店,在贵州省也有分店,甚至在云南在其他省市都有分店,应该说贵州的花溪王记牛肉粉已经算是贵州饮食的一个招牌之一了,花溪王记牛肉粉起初是在贵阳市花溪镇的一家普通的米粉店,不过店虽普通虽小,但是味道很好,征服了许多贵阳市的食客,他们不惜驱车从市里到郊区就为了吃一碗牛肉粉。后来,吃的人多了,势力雄厚了,花溪王记牛肉粉开始在贵阳市都思路开起了分店,贵阳的食客可以在市里就能品尝到。

慢慢的,分店一家接一家的开,就有了今天的花溪王记牛肉粉。据说花溪王记牛肉粉是有秘方的,每天天还没亮的时候花溪王记牛肉粉的老板——一个老太婆就起来调味,然后送到各个分店。

原料:

精制米粉100克,熟牛肉50克,酸莲白20克。

调料:

混合油、煳辣椒面、花椒粉、味精、盐、酱油、糖色、香料、芜荽、原汁汤等适量。

制作方法:

煮。将批量牛肉洗净切成大块入锅煮至断生捞起,用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透,捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片。另一半牛肉切成见方小丁用小火炖,泡的酸莲白切成长块状,芜荽切成节待用。米粉放入开水锅中烫透,捞入面碗内,再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、酸莲白、芜荽放于粉上,舀入原汁汤、混合油、味精、花椒粉、煳辣椒面即可。

风味特色:

米粉爽滑微韧、汤味醇厚,辣烫鲜香。

技术要领:

米粉需烫透心。(贵阳)

花溪牛肉粉培训,哪家好

花溪牛肉粉培训,哪家好

贵州新中华花厨师培训中心(简称“贵州新中华”)成立于2010年,位于贵州省贵阳市金阳新区金阳南路帝景传说A9-1栋3单元4楼。是一家专业从事餐饮技术研发培训的一所培训单位。主要培训项目有:花溪牛肉粉培训、贵阳花溪牛肉粉培训、花溪牛肉粉加盟、贵阳牛肉粉培训、花溪牛肉粉、花溪王记牛肉粉、花溪飞碗牛肉粉、花溪牛肉粉配方、贵阳特色小吃等

学校地址:贵阳市金阳新区金阳南路帝景传说A9-1栋3单元4楼,坐公交车在“龙泉苑街口”站下车

请采纳。

花溪王记牛肉粉创始人是谁

花溪王记牛肉粉创始人是谁

花溪王记牛肉粉”创业于1976年,创始人――王燕峰女士当时在街上摆小摊卖牛肉粉,由于她做的牛肉粉口味独特,卫生干净,加上勤奋努力,生意越做越红火。经过三十年的艰苦奋斗,经营者自身素质的不断提高,将牛肉粉这一特色小吃,当作一种事业来经营,多年来一直实行薄利多销的经营方式,逐渐发展出具有独特秘制的汤料

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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