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大李家牛肉西安李家村附近有什么好吃的

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于大李家牛肉，西安李家村附近有什么好吃的这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

灵璧县城早点牛肉包哪家好吃

灵壁县城有很多家早点店，但是要想品尝到正宗的灵壁县城早点生肉包，以下几家店铺可以考虑：

1.马三生肉包：马三生肉包是灵壁县城最有名的早点店之一，其肉包外皮白嫩，馅料鲜美，而且口感非常好。店家还会根据顾客的口味和要求，为顾客定制不同口感的肉包，非常贴心。

2.汉姆家的肉包：汉姆家的肉包是另一家非常受欢迎的早点店，它的肉包皮薄馅大，肉馅鲜美，而且配上店家特制的辣椒酱，味道非常棒。

3.李家肉包：李家肉包也是灵壁县城非常有名的一家肉包店，它的肉包馅料丰富，包子口感软糯，入口即化，而且价格实惠，是很多当地人的首选。

无论你选择哪家店铺，都可以享受到正宗的灵壁县城早点生肉包的美味。

西安李家村附近有什么好吃的

西安著名腐败地点爱吃的和来西安的不可不看啊

泡馍老刘家泡馍（北广济街内）

水盆羊肉老白家（北广济街内）、老李家（方新村路东农行南边）

小炒西羊市中段的“天下第一碗”；

杂羔汤（建设西路旅馆村内）

烤肉里木烤肉（麻家十子西50米）

肉夹馍秦豫肉夹馍（柏树林南口）

孜然炒肉夹馍（洒金桥十子东南角）

腊牛肉夹馍北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错

水盆大肉老宋家（柏树林十子西南角）

葫芦头铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）

蒸碗（建西街东口向西100米路南）

煎饼顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）

酱大骨头骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）

麻辣粉牵人（粉巷）

火锅竹园（和平路）

蒜蘸面----绿蚂蚁对面

>>>牛肉面----马虎面（西七路）

>>>腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家

>>>羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”

高新的老王面

小雁塔门口的羊肉面

建国路的梆梆面

尚勤路的歧山面

长乐路的牛肉拉面

高新路北段“一诺面庄”的秦香面

麻辣鱼建国路中段路西“安平麻辣鱼”

麻辣烫七星椒（周家围墙）

火锅小天鹅（南二环）

牛肉面一分利（鼓楼）

沙锅----穆萨（大皮院）

>>>烤肉----（桥子口往西400米）

>>>炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）

>>>米线----玄风桥“红油米线”

>>>马厂子的〔大盘鸡〕

>>>兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，

>>>西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕

>>>大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕

>>>长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的

>>>交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜市

>>上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣

>>>南二环“川渝人家”的菜也不错。

>>>

>>>粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）

>>>西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）

>>>

>>>建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕

>>>东门里南〔渭南时晨包子〕

>>>南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃

>>>北郊自强路有一家烤羊排

>>>原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通

>>知）

>>>

>>>东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回，

>>味道地道

>>>

>>>北郊龙首南路里“东利沙锅”

>>>而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅

>>>

>>>柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门

>>>

>>>劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的

>>>

>>>西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）

>>>

>>>北广济街的泡馍是老米家。

>>>

>>>东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，

>>>南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。

>>>

>>>小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐剂）

>>可以缓缓再吃

>>>海底捞服务态度一流

>>>南二环添一顺味道不错，价格相对有点高

>>>老成都喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐

>>>东来顺也不错

>>>

>>>文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去

>>>

>>>西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很

>>会做生意，去吃过几次，真的很不错。

>>>

>>>最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米---大通渔港

自贡或者内江好吃的

自贡盐帮菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大类别。盐帮菜以味厚、味重、味丰为其鲜明的特色。最为注重和讲究调味。除具备川菜“百菜百味、烹调技法多样”的传统之外，更具有“味厚香浓、辣鲜刺激”的特点。盐帮菜善用椒姜，料广量重，选材精道，煎、煸、烧、炒，自成一格；煮、炖、炸、熘，各有章法。尤擅水煮与活渡，形成了区别于其他菜系的鲜明风味和品位。

昔时盐帮菜，于川菜系独树一帜，在小河帮堪称翘楚。倍受显贵称奇、贤达称道；食者倾心、闻者倾慕。由盐都而成都，由蓉城而京城，历久弥新，口碑相传，业已成为在餐饮界颇具知名度和美誉度的著名品牌。

自贡盐帮菜在其两百余年的发展过程中，涌现了一代又一代的名厨和烹饪大师。清末盐商李琼圃撰著了《琼圃菜谱》，记载了各色盐帮菜的烹饪要诀，惜已失传。名厨董俊康在日内瓦国际会议上做的一道香酥鸭，倾倒了电影大师卓别林；陈建民大师上世纪中叶把盐帮菜传到了日本上流社会；刘锡禄豆花更在日本成为雅俗共赏的美味。发明火边子牛肉的曾树根，将水煮牛肉做到极致的范吉安，首创牛蹄熊掌的叶掌盘，以“无汁葱烧鱼”享誉盐场的林青云，擅作鱼翅海参宴的栗焕章，以浓味冷吃兔闻名遐迩的刘义公，以一席“大满意”惊绝盐场并入调四川饭店的黄三胖，被众多中央领导称道的倪树章，都是盐帮菜的领军人物。新中国建立后，更有号称四大金刚的樊德崇、李绍光、倪少云、陈德章，再加上邹青云，时称“五朵金花”，他们为传承和发扬盐帮菜做出了重要的贡献。

自贡餐饮和盐帮菜在其演进发展中，逐渐形成了一批令闻者嘴馋神往、来者大饱口福的餐饮名店。如“天德园”、“鹿鸣春”、“金谷园”、“快园”、“好园”、“怡园”、“吊皇楼”、“大码头”、“留芬酒楼”、“蜀江春”、“文兴园”、“新津菜社”、“岷江饭店”、“华北食堂”等，这些名店以自己独具特色的招牌菜名播远近，长期受到顾客青睐，座上客常满，杯中酒不空，既是自贡各界人士常来餐饮聚会之地，又是外来各地人士慕名就餐会友之处。随着时间推移，形成了口碑相传，长盛不衰的老字号。改革开放以来，自贡餐饮业更获得了长足发展。以盐帮菜为主要内涵的餐饮名店不仅薪火相传，而且涌现了一批新的名店，“锦府盐帮菜”名噪京城，在休闲城市成都，会吃、好吃的成都人对自贡“盐府人家”、“蜀江春”、“阿细”的菜品亦赞赏有加。在自贡，“盐商菜”、“私家菜”、“盐都会馆菜”、“南国宴”、“蜀南宴”、“蜀江春”、“阿细”、“留芬酒楼”、“盐帮传人”，均受到消费者的交相称誉，生意日隆，历久不衰。

在盐帮菜的嬗变和演进中，积淀了一大批知名菜品，人见人爱，其中一些菜品更不胫而走，纳入了川菜大系，摆上了异地餐桌。盐帮菜的代表性菜品不下百种。这里仅列举其中部分：

1．火边子牛肉

2．水煮牛肉

3．菊花牛肉

4．粉蒸牛肉(或名牛肉蒸笼)

5．钻子卤牛肉

6．火爆黄喉

7．牛豌豆(又名草鞋板，即牛板筋)

8．牛蹄熊掌

9．掌盘牛肉

10．金丝牛肉

11．豇豆牛肉

12．火爆毛肚

13．精镶绿豆芽

14．清炒鸦雀嘴

15．文火罐子肉

16．无汁葱烧鲤鱼(又名“合浦还珠”)

17．葱汁岩鲤

18．红烧坨鱼

19．菜苔鲢鱼

20．酸菜鲫鱼

21．荣县脆皮鱼

22．富顺花泥鳅

23．赵化粉蒸鱼

24．芙蓉乌鱼片

25．王井乌鱼仔

26．李氏醪糟鱼

27．王氏豆腐鱼头

28．张氏清蒸团鱼

29．李家湾退鳅鱼

30．船工号子鱼

31．天地大满意

32．盐商九镶碟

33．岩上土匪鸡

34．米薰鸡

35．渍蒜鸡

36．清蒸月母子鸡

37．红烧童子鸡

38．一品鸭

39．红掌拨清波

40．早春露水菌

41．金钩冬寒菜

42．火爆灯盏窝

43．紫芽嫩姜回锅肉

44．鹅腿蕌回锅肉

45．酥锅魁回锅肉

46．葱白回锅肉

47．巧烩三香(猪嘴、猪耳、猪尾按回锅肉炒法制作)

48．牛佛烘肘

49．单刀会(以黄牛各部位制作的牛肉宴)

50．烫皮全羊席

51．鱼席(全桌菜肴以鱼制作)

52．浓味冷吃兔

53．金花羊肉汤

54．盐帮锅炸

55．风萝卜蹄花汤

56．蚂蚁上树

57．酱肉丝剑南菜

58．古井腊肉

59．皮蛋碎肉

60．软炸肉丝

61．芙蓉蛋

62．青椒皮蛋

63．烘蛋

64．叶氏刷把头

65．瑚家海椒鸡

66．岷江洗手渣

67．黄氏水煮肉

68．口蘑肝膏汤

69．金钩鸡脑花

70．冬笋碎肉

71．牛栏湾豆腐干

72．农团女儿菜

73．酸辣冲菜

74．干煸萝卜丝

75．张家沱鸡婆头

76．油炸绿豆粑

77．酥锅魁油茶

78．谢家黄凉粉

79．黄氏蜘蛛粑

80．郑抄手

90.巴人治灶串串香

以上所举，仅可见盐帮菜精品、珍品之一斑，尚需查考、发掘、恢复的菜肴，当不在少数。

在川菜系列中，有不少精品、珍品均与井盐的发展有关，据《四川风物志》记载，川菜中的“水煮牛肉”这道名菜，即是在自贡盐业生产中诞生的。早在明清时期，自贡盐场以牛为动力推车汲卤，随着盐井增多，车体增大，牛只也越来越多，清光绪时常年维持在三万头左右，随着有病的与退役的牛需宰杀，所以在自贡盐场，牛肉食品也就越来越多，越做越有风味，其中水煮牛肉、火边子牛肉、菊花牛肉火锅、火爆黄喉、牛头、牛尾汤等盐帮菜便脱颖而出。水煮牛肉现已成为川菜中非常普及的名菜。水煮牛肉它的起源是由当年自贡盐工将淘汰役牛的肉，用盐和辣椒面、花椒面作佐料，加水煮成，虽然方法简单，但成菜后肉味鲜美。后经名厨师在烹调中长期实践，逐步成为麻辣烫风味很浓的代表性很强的四川名菜。牛肉、瘦猪肉均可作料，不用火炒，突出汤煮，煮时火猛水宽，时不宜过长，见肉片翻白即可，起锅时加红油、辣椒面、花椒面、酱油、胡椒面、姜米、味精、水豆粉等。其色深味浓，肉片鲜嫩滑润，极为爽口，此菜四季皆宜。自贡水煮牛肉之俏头(配菜)常用菜苔或莴苣，切成薄片，配以芹菜，香菜。

火边子牛肉是自贡地区的风味食品，在其他地方，有类似的“灯影牛肉”，但火边子牛肉却以自己独具的特色见长。其刀功奇绝，薄如纸片，异香绵长，极耐品味，佐酒就饭，均甚相宜。它以选材精细、制法独特、味道鲜美而誉满全国。火边子牛肉的原料，只能选用牛后腿上的所谓“钻子牛肉”。制作时，用极犀利的薄刃刀，先将钻子牛肉开出尺许长，七八寸宽的肉片；再将肉片钉在斜倚墙壁的木板上，继续用薄刃刀开剥肉片，整个钻子牛肉随刀刃的开剥而缓缓滚动，直至开成一整块极薄的肉片为止，并要求肉片上不能有漏眼漏缝；然后在这样极薄的肉片上抹少许盐和酱油，悬在通风处凉干后，摊于可以通风的篾笆上，用牛粪饼的微火慢慢地焙烤，以酥而不绵、细嚼化渣为度。最后，搽上辣椒红油即成。这样用牛粪饼烤制出来的火边子牛肉，带有一种清香味。后来改用杠炭烤制，这种清香味没有了，反觉得没以前好吃。因此，用牛粪饼烤制，这在当时是秘而不外传的。局外人鲜有知者。

在自贡盐帮菜形成的饮食文化积淀中还有一个奇异的层面，就是盐商的饮食。这些腰缠万贯，富甲一方的大盐商，就其所食而言，珍馐美味，不亚于宫廷；排场阔气，不逊于官府。他们虽然食不厌精，但在久吃海味山珍后却也嫌不足，于是挖空心思，变换花样，以致越吃越奇特，越吃越怪异，越吃越考究，仿佛不如此便不能显示自己的豪富。

盐商怪吃，无奇不有。盐商们吃的一些所谓小碟子菜，也是极为考究的。如小碟田鸡肚，得用上百只青蛙，剖其腹，取其肚，先后用猪油麻油爆炒而成，尤需注意掌握火候，非做到鲜脆不可。一小碟炒豇豆，实际上是把豇豆掏空，用剁得极细的拌和着蛋清及佐料的碎肉灌进去，用麻油煎炒而成。炒绿豆芽，则需厨师用针挑，才能把碎肉一点一点地灌进去，然后煎炒成菜。就是吃空心菜，也只要每根顶端两片似雀舌大小的嫩叶，若干斤空心菜才能做上一碟，用麻油炒，鸡汤烹，称之为“鸦雀嘴”。

盐商一盘菜，盐工半年粮，这些富极一时的盐商，其菜肴之奇特、怪异和考究，在地方富豪士绅中，确属罕见。

品牌是无形的资产，有价的财富；品牌是走向广阔市场的绿卡。倾力打造自贡盐帮菜品牌，增强其辐射力、影响力、渗透力，是增强城市核心竞争力的重要组成部分，对提升城市形象和文化品位，具有至关重要的作用。

当前，自贡饮食界正以发掘、恢复、传承、弘扬盐帮菜品牌为己任，集盐文化、食文化、茶文化于一体；汇盐商菜、会馆菜、盐工菜于一地，让蜀中美味盐帮菜，吸引寻常百姓家，为打造具有悠久历史和传承线路的盐帮菜品牌作不懈努力，中国饮食文化这朵奇葩，一定会绽放得更加绚丽。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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