萝卜土豆炖牛肉(牛肉可以炖萝卜吗)
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土豆炖牛肉的家常做法
主料:牛肉450g,土豆300g辅料:油适量,盐适量,调料适量
土豆炖牛肉的做法1、牛肉切小块
2、切小块的牛肉用水冲洗几遍,然后沥水
3、土豆削皮,切小块备用
4、冷水下锅煮开5、待煮开后捞掉血沫浮渣6、将调料包以及生姜大蒜丢到锅内继续煮7、将切好的土豆倒入锅内煮8、待汤汁收的差不多,土豆焖熟即可煮得太久,汤汁会不够,要是喜欢汤多的,可以煮之前就加入足够的水。
牛肉可以炖萝卜吗
答:牛肉可以炖萝卜。牛肉炖萝卜既好吃,牛肉可以养身体,萝卜可以补充冬天身体水分伪欠缺。取牛身上腹部软肋部分两斤,洗净切成小块,配上生姜、陈皮、酒在热锔里炒干水分,在配上高山的萝卜(园萝卜更佳)两个切块一起炖上两个小时就可吃了。
西红柿土豆炖牛肉怎么做
步骤/方式1
准备食材用料:牛腩肉2斤,生姜3克,大葱1根,桂皮1块,八角1个,香叶2片,料酒1勺,冰糖10克,老抽1勺,生抽2勺,耗油1勺,盐少许,白糖少许,西红柿4个,土豆3个
步骤/方式2
牛腩肉冷水下锅,加姜2片和1勺料酒
步骤/方式3
煮开后撇去浮沫,捞出牛腩肉冲洗干净沥干水份。
步骤/方式4
锅中倒油下冰糖炒一下糖色(棕红色)
步骤/方式5
再将牛腩倒入翻炒均匀,来一点老抽、生抽、蚝油
步骤/方式6
下一半的西红柿翻炒几下,加热水没过牛肉
步骤/方式7
下入如图的香料
步骤/方式8
加少许盐、糖调味
步骤/方式9
大火烧开后转小火慢炖一小时
步骤/方式10
牛肉软烂后倒入土豆块,煮十分钟后加入剩余的番茄
步骤/方式11
继续煮几分钟就可以啦
步骤/方式12
低脂又美味的西红柿土豆炖牛肉,汤汁浓郁
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