保定牛肉照饼制作方法？保定牛肉饼哪家最好吃
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保定牛肉饼哪家最好吃
个人认为保定牛肉饼白家罩饼最好吃
牛肉罩饼是保定正宗的美味，尤其是白家牛肉罩饼，俗称白家罩，在保定也是最有名的牛肉汤味道香浓，是牛肉罩饼的精髓，他家用的是自制百年老汤，味道无法复制。
保定罩饼是一罩三还是三罩一
保定的牛肉罩饼是一道清真美食，所谓一罩三就是一两牛肉罩三两饼，三罩一是三两牛肉罩一两饼，前边数学是肉，后面的是饼！
牛肉罩饼一两三两是什么意思
牛肉罩饼二罩三是二两牛肉三两饼的意思。在牛肉罩饼中，“几罩几”前面的“几”是肉的分量，后边的“几”是饼的分量，比如“二罩二”表示二两牛肉二两饼，“二罩三”表示二两牛肉三两饼。
牛肉罩饼属于冀菜，是我国河北省保定市的特色名吃之一，主要食材是牛肉、烙饼。
牛肉罩饼始于清朝，相传嘉庆皇帝吃过后称赞其“色、香、味”三绝，于是牛肉罩饼便成为了著名的美食。
牛肉罩饼色泽红润、肉质肥嫩、香气有人、味道鲜美，且越嚼越香。
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