牛肉用什么容器腌制好?正宗牛腱子腌制方法

牛肉用什么容器腌制好?正宗牛腱子腌制方法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下牛肉用什么容器腌制好的问题,以及和正宗牛腱子腌制方法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

正宗牛腱子腌制方法

正宗牛腱子腌制方法

1.首先,将牛腱肉洗净,沥干水分;

2.然后,将腱子肉放入容器中,加入适量的盐、料酒、白糖,搅拌均匀;

3.接着,将搅拌均匀的腱子肉放入盘中,放入葱花、姜片,撒上一些胡椒粉;

4.最后,将腌制好的腱子肉放入冰箱冷藏,腌制一两天即可食用。

牛肉丁的腌制法

牛肉丁的腌制法

1、将牛肉洗净后切成丁备用。

2、牛肉丁放入容器中,倒入啤酒。

3、将牛肉丁和啤酒搅拌均匀。

4、在搅拌好的牛肉丁里打入蛋清。

5、加入生粉,用手往同一方向搅拌2分钟左右。

6、搅拌好后,放入冰箱冷藏半小时左右。

7、半小时后,将牛肉丁取出,这样牛肉就腌制好了。

河南祖传腌制五香牛肉的正宗做法

河南祖传腌制五香牛肉的正宗做法

1、牛里脊肉750克,大葱白120克,芝麻50克(焙好),大蒜1瓣,生姜末3克。

2、腌料:酱油50克,辣椒面1克,豆油40克,干蘑菇6朵,黄酒25克,精盐5克,味精2克,米醋10克,芝麻油25克

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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