为什么药膳牛肉不能吃，毛姜和牛肉能煮着吃吗
大家好，如果您还对为什么药膳牛肉不能吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享为什么药膳牛肉不能吃的知识，包括毛姜和牛肉能煮着吃吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
毛姜和牛肉能煮着吃吗
毛姜可以和牛肉煮着吃，具体做法如下:
食材:
牛肉丝100g、鲜姜150g、酱油20g、胡椒粉适量、料酒10g
步骤:
步骤1/7
牛肉切丝，用酱油，料酒调味待用。
步骤2/7
鲜姜洗净切丝
步骤4/7
锅中倒入少许油，炒肉八成熟
步骤5/7
倒入姜丝煸炒，熟后放盐即可
步骤6/7
因本人喜欢肉丝?酱油色，故倒入少许酱油才出锅。
正宗药膳卤肉配方
步骤/方式1
所需药材如图所示
步骤/方式2
圆蹄1个，买回来刮干净皮毛，放姜片，料酒出水洗净
步骤/方式3
所有材料洗净放入砂锅，放入没过圆蹄的水煮滚后转中小火煮2个小时关火后再炆半个小时就可以了
步骤/方式4
煮好后捞起来稍微放凉切片摆盘就可以开吃了
药膳牛肉面中可以加的中药有哪些？望大师指点？
药材：川芎4片，伏苓4克，北耆10克，甘草3克，熟地6克，红枣8粒，桂枝5克，米酒100ml。
做法1.牛肉戓牛腩放入滚水中汆烫去秽血，捞出后切成3公分小段备用。2.所有药材用水洗净后，捞出沥干水分，并浸泡在牛骨高汤里30分钟。3.将作法1的牛肉戓牛腩、作法2的药材牛骨高汤与米酒一起放入汤锅内，以小火炖煮约3小时，起锅前加入盐调味即完成。
牛骨汤没有用清水也行。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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