牛肉能同白萝卜同食吗,新鲜牛肉可以炖白萝卜吗
• 阅读 23• 作者 谷玉超级甜
很多朋友对于牛肉能同白萝卜同食吗和新鲜牛肉可以炖白萝卜吗不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
胡萝卜白萝卜牛肉能一起炖吗
可以,白萝卜胡萝卜牛肉汤食材:
牛肉500克,白萝卜半个,胡萝卜一个,葱1棵,姜2片,八角1个,桂皮少量,胡椒粉少量,盐少量,香菜少量
白萝卜胡萝卜牛肉汤做法:
步骤1
牛肉洗净切成小块
步骤2
牛肉放入锅中,加入料酒焯水
步骤3
葱,姜,八角,桂皮准备好
步骤4
将焯水后的牛肉洗净,放入砂锅中,加入适量水,加入葱,姜,八角,桂皮炖煮大约1小时
步骤5
白萝卜,胡萝卜去皮洗净切成小块
步骤6
牛肉炖煮至软烂后加入白萝卜胡萝卜继续炖煮
步骤7
煮至白萝卜胡萝卜熟透,加盐,胡椒粉调味即可。出锅撒上香菜碎
炖牛肉中胡萝卜和白萝卜可以一起放吗
按照一般的习惯来讲,在纯牛肉时先放白萝卜,因为,白萝卜熟的慢,而红萝卜熟的快。所以,可以先放白萝卜,等个10分钟在放紅萝卜为佳吧!先后分开放是有一定的说次的。
新鲜牛肉可以炖白萝卜吗
新鲜牛肉可以炖白萝卜,做法
材料
新鲜牛肉200g,白萝卜约半根,姜丝些许,蒜头三颗,葱段些许,水200ml,酱油四大匙,酒一大匙,味霖一大匙,糖一小匙,白胡椒粉些许
做法
1、先将牛肉用热水川烫过,除去血水后切块。白萝卜洗净去皮后切成小块。葱段与蒜头切成末。
2、热平底锅,倒入一匙橄榄油,待油热后,爆香葱姜蒜。
3、放入牛肉块翻炒,陆续加入调料煮滚。
4、加入水,大火煮滚后,转中小火炖煮四十分钟即可。
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