鸡蛋牛肉 牛肉生鸡蛋是哪里的吃法
很多朋友对于鸡蛋牛肉和牛肉生鸡蛋是哪里的吃法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉生鸡蛋是哪里的吃法
源自日韩。选自精饲牛肉，低温脱酸。鸡蛋是无菌蛋，只取蛋黄。与牛肉混合一起蛋黄的丰腴融合牛肉鲜甜，实乃上上之品！
做滑蛋牛肉时如何使鸡蛋、牛肉滑嫩
做滑蛋牛肉时将牛肉腌一下，把牛肉放到鸡蛋液里滑炒就可以鸡蛋和牛肉滑嫩，下面是具体做法：
准备材料：牛肉片200克，鸡蛋3个，葱花适量，姜丝适量，料酒1勺，蚝油1勺，白糖少许，生抽1.5勺，胡椒粉1小勺，食用油适量，盐适量
1、牛肉片中放入姜丝、料酒、胡椒粉、白糖、盐、蚝油和生抽抓匀。
2、抓匀后的牛肉片再放入淀粉和食用油抓匀腌制15分钟。
3、鸡蛋打入碗中，加葱花和少许盐搅打均匀。
4、炒锅烧热倒油，油温七成热时倒入腌好的牛肉片滑炒。
5、牛肉炒至颜色变白后盛出备用。
6、将炒好的牛肉片放到蛋液里搅拌均匀。
7、炒锅洗净，锅烧热后倒油，油温八九成热时倒入牛肉蛋液。
8、翻炒至蛋液凝固即可。
9、出锅装盘，滑蛋牛肉即可食用。
牛肉萝卜鸡蛋的做法
牛肉清炖萝卜步骤1
白萝卜去皮、切块，备用
步骤2
香菜清洗干净，切段，备用
步骤3
牛肉切块，清洗干净，放入热水中汆烫1-2分钟，捞出，清洗一遍，去除浮沫，备用
步骤4
电砂锅中倒入热水，放入3中的牛肉，加入八角大料，有白酒，可以加一点，盖上砂锅盖，焖煮开始
步骤5
牛肉清炖萝卜的做法大全
大概3个小时左右的时候，开盖放入萝卜块，调入精盐，继续炖煮，直至萝卜和牛肉软烂，出锅装盘，撒上香菜段即可
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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