英格兰为什么给牛吃牛肉，为什么英国叫牛牛

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英国牛肉不放血怎么杀

答案：

英国牛肉在宰杀时不放血，是因为英国人认为这样可以保持牛肉的鲜美口感。

原因解释：

英国人认为在宰杀时不放血可以保持牛肉的鲜美口感，因为血液中含有铁离子，会与肉中的脂肪和蛋白质结合，导致肉变得干燥、口感变差。

而不放血的宰杀方式可以让牛肉保持更多的水分和营养成分，口感更加鲜美。

操作步骤：

英国牛肉不放血的宰杀方式是使用电击器宰杀，电击器会让牛失去知觉，然后再进行宰杀。

在宰杀后，牛肉会被悬挂起来，让自然重力帮助排出血液。

最后，牛肉会被放置在冷库中，让肉质更加鲜美。

英国牛肉为什么臭

因为牛肉中含有丰富的蛋白质，而蛋白质在受到细菌微生物或者酶分解后，就会产生氨气，再经一加热，牛肉中大量的氨气受热挥发出来，就会使人感受到明显的尿骚味

为什么英国叫牛牛

英国不叫牛牛因为英国并没有被普遍称为牛牛，这种说法来源于一些中国地区的俚语或文化习惯，可能与英国的国家象征“狮子”有关。国家名称和称呼是由历史、文化、语言等多种因素影响形成的，而不同地区和民族的称呼也常常因为语言和文化的差异而产生差异，需要我们尊重和理解。在英国，人们通常称呼英国为"UnitedKingdom"或"GreatBritain"，或简称为UK或Britain。

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