韩式烤牛肉的名字包肉很好吃-菲力牛肉网

韩式烤牛肉的名字包肉很好吃

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用来包韩国烤肉的菜叫什么啊，不是生菜，有点像莴笋叶，包肉很好吃

叫苏子叶，又称紫苏叶、苏叶，我国南北各省区均有栽培，但因其味道比较特殊，中国人吃的比较少。

苏子叶可入药，用于风寒感冒，咳嗽气喘等症状。在韩国，苏子叶几乎家家都吃，就如同中国的“香菜”一样，是调味、佐餐的美食。韩国烤肉，韩国料理中一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，其肉质的鲜美爽嫩。

韩国为什么喜欢用生菜包烤肉？

很多人看见韩剧里面吃烤肉的镜头会产生一个疑问，大片的生菜叶子或是苏子叶卷起烤好的牛肉或是猪肉，加上少许黄豆酱和蒜片，有时候再加上少许米饭，卷起来塞的满满一嘴巴，韩国为什么喜欢用生菜包烤肉？吃不起肉吗

大家都知道烤肉源自中国，很久以前各地方都有烤肉的风俗，后来流传到韩国日本，这种吃法自古以来就有了，为什么要配菜叶吃？我咨询过酒店烤肉小妹，他们说这样吃很香，不信你试验看看，苏子叶更符合韩国的风俗性。

吃韩式烤肉需要上面几种调料，韩式豆酱、辣椒酱、辣椒圈、大蒜片、苏子叶、生菜叶子。

首先这样吃法可以多吃青菜，卷起生菜叶或是苏子叶，夹上调制的纯豆酱和大蒜片，卷起经典的肥瘦，吃口那才叫一个香啊。生菜使烤肉不那么油腻，吃到嘴里更加的清爽，而且营养还更加的均衡。同时生菜还有给肉片降温的作用，吃起来不烫嘴巴啦。

沈阳吃烤肉就是送生菜叶子和苏子叶，外加一堆小菜，我觉得光是赠送的小菜都能喝两瓶啤酒了。有人问了吃烤肉时，烤肉下面的生菜能吃吗？服务员说千万别贪嘴啊，生肉下面的生菜是装饰品，不能吃的啊，垫生肉的生菜上有细碎生肉，吃了以后有可能会闹肚子。肉片下面的生菜要是涮火锅的时候可以吃，烤肉时候不能吃。

黄金烤牛肉的做法

材料

"牛小排约200克","迷迭香一小根","盐少量","胡椒少量","红酒200-300cc","糖多"

做法

step1

1:准备好所有食材生牛肉放置常温佳并将表面水擦干

step2

2:盐与胡椒洒在牛肉上醃一下

step3

3:煎牛肉前少量油热锅要非常热最好热到有少量油烟牛肉放下去时要有滋滋的声音喔

step4

4:将表面都煎熟就好有点焦焦的会比较香但不能煎太久

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的韩式烤牛肉的名字和用来包韩国烤肉的菜叫什么啊，不是生菜，有点像莴笋叶，包肉很好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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