威宁清真牛肉馆地址 水城有什么好吃的食物水城美食攻略

大家好，关于威宁清真牛肉馆地址很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于水城有什么好吃的食物水城美食攻略的知识，希望对各位有所帮助！

水城有什么好吃的食物水城美食攻略

水城这个地方是个很美的地方，适合旅游、适合摄影、更适合吃货。没错，吃货们有木有很开心，感觉水城的美食还挺对胃口呢。你去看看有哪些吧。

小辣雍烙锅

总店这家有着近40年历史的老字号，经历了三代人的苦心经营，在水城如今已经有着多家分店。总店之前一直在【老城烙锅】里，应该说是那里店铺最大，菜品最全的一家，非常适合一站式吃足。她家最开始也是在【老城烙锅】外摊，由于手工制作的辣椒味道很好，渐渐有了名气，才升级成店铺。多年来辣椒一直坚持全手工，且不含任何色素和添加剂，常常有顾客买走。她家辣椒都是自己做，有两种，一种是【烙锅辣椒】，可电话13885886113

给店主的女儿，能给你邮寄。另一种是【糊辣椒+蒜泥】，可以直接吃，也可淋了烙锅热油。我喜欢淋了后，会逼出辣椒香。

巴氏烙锅

如果你看了这个洋芋粑粑，却不知道它来自哪家，就说明你没有在水城烙锅界混过!在我看来“老城烙锅”是吃一种欢聚的氛围，一种岁月的情怀，而这里是吃一个独特!店主巴师傅是国家一级厨师，所以有很多独创菜，【蒜汁香肉】【椒麻鱼排】【酥皮排骨】【酱汁五花肉】每一样的腌制都不同，各有特色，漏点一样你都要后悔。这洋芋粑叫【金钱芋饼】!他家的【甜酒饵粑】也不容错过，不仅甜酒是他们自己做的，甜度刚好，里面还放了西米!

地址：水矿一中旁的斜坡上

电话：0858—8240391

瓦罐砂锅羊肉粉6年的店了，店家的风味来自毕节，却又融入了水城的特色。24小时营业，在店内贴有【本店只有本地黑山羊，并且全是骟羊、公羊，顾客可放心食用，特别是孕妇。】甚至还专门在点单下强调了自己用的菜油，可见店家把美食的品质放在了第一位。羊肉粉直接煮在砂锅里，相当入味，从羊眼到羊尾，从羊舌到羊脑，你都能点到加进去。

地址:【市场路】沃尔玛旁

邱家怪噜粗粉

一般我们看到的粉店招牌，绝对不会强调为“粗粉”，她家强调是有原因的，十多年前就以这特别订做的粗粉一炮而红。它的粗度和一般粉店的粗度有点不同，稍微再粗一牙巴丝丝。关键是吃起来软糯得会微微弹牙，咬下去时粉很有存在感。十多年前，她家只卖辣鸡和肉末，后来加入了洋芋、豆干、白豆，成了怪噜。在她家吃怪噜粉，首先一定要放醋，放醋会更好吃。其次是点个猪脚，她家猪脚也是多年来好口碑如潮。

地址：【市场路】沃尔玛旁

富康缘砂锅粉

对于这家十多年的老字号来说，任何时候都是饭点!那个人山人海，那个人头攒动，你很难找到位置!不要拿贵阳的砂锅粉来理解它，它很有自己的特色。三鲜不算是店里的热门，早被辣鸡、大排、肉末香菇抢了风采!它家先是统一煮好粉，然后在砂锅里放用猪油和菜油制成的清油，放上两种特别调味的辣椒，然后再放高汤和粉，点大排的话，会很霸道的盖在上面煮，煮好后，还要再放上韭菜条，再淋一遍高汤。这种双油、双椒、双汤的做法，不鲜都不行!他家的砂锅走的是麻辣路线，属于砂锅中的重口味。由于粉先煮了一次，再煮就更容易入味!最后再淋的那勺汤也很关键，以韭菜条提味比葱来得更“香”!他家熟客一般进店，直接就点了，多数喜欢【某某+某某】，都有自己喜欢的组合!

地址：【市场路】沃尔玛旁

向佳羊肉粉馆

每个水城心中都有自己的一个羊肉粉店，在答案如此不统一的情况下，她家是难得多数人提到会说：不错!20年的老店，如今搬了新家，也用上新机器，切羊肉会更均匀!她家的羊肉粉，麻辣感十足，辣椒的香会不断的跳出来活跃你的舌头，但并没有抢了羊肉的风采，汤油厚，有敷嘴感，极为适合重口味。店家强调，一定要一口蒜一口羊肉粉，吃起来才过瘾。

地址：德馨苑【银杏树大酒楼】旁

电话：13885811123

尝回头羊肉粉1篇游记中提到一个有着多家分店的老字号，始创于上世纪八十年代末，我去的是总店。从最初的几个平方米做到今天的规模，味道自然是决定性的，店内挂着一排奖牌!他家羊肉粉的汤料需要几十种上乘中草药，而这些草药中有很多种只能在六盘水这一特殊的地理环境中生长。羊肉粉以辣而不燥、麻而不涩、油而不腻著称。

总店地址：茶叶林菜园路

电话：13985916761

郎岱凉粉

8年多的店了，店主的姑妈是做郎岱【杨家酱】这个品牌的，所以她店里的凉粉，一直都是放的来自郎岱的这个酱和醋，吸引人的店就在此。粉被淹没在汤里头,像被洪水包围的一座孤岛,这汤多粉少在夏日吃的话，会有一股透心的凉爽，隐隐约约的醋味正好解了困乏干渴。郎岱镇位于六盘水市东部、六枝特区南部，郎岱的这种酱要通过传统的八道工序制成，其味甜咸不腻，回味悠长，香气独特，是蒸、炒、烩、凉拌佳等的调味佳品。你如果吃了觉得喜欢，是可以在这家店里买走的。

地址：【钟山大道】【百联电器】旁

可可冰淇淋

20多年前店主在别的城市，看见有人卖这种冰淇淋，十分喜欢，便在水城开了家。如今用的冰淇淋机已经是她换的第7个了，一代又一代的机器淘汰，好味道却坚持始终不变!承载了当地很多人的初恋记忆!店主说，以前用的是好牌子的国产奶粉，现在与时俱进用的是进口奶粉，会更香醇滑爽!她的花生粒做得很好吃，不像有些品牌冰淇淋，花生口感很随意。最好是买蛋卷的，蛋卷皮很好吃，又脆蛋味又浓，店主自己做的。

地址：【文化北路】与【建设路】交汇处的【六盘水市实验幼儿园】旁

杨姐土豆片

同样是卖了N年，洋芋丝丝和洋芋片片两种，称了后现放辣椒，放多少你说了算，店家会不断给你试味道。辣得很香，小带点麻。她家的洋芋产品经常被当地人当做特产送人。要带到远地方得给她说，她好拿密封的袋子给你装。

地址：【建设路】上的菜场第一家

电话：13595815695

白糖发糕新鲜卷粉

这家十七、八年的老字号，卷粉，每日现做，不得不说它的白和透很多店家难以比拟，辣椒和调味也很好，如虎添翼。【荞凉粉】配的蘸水相当给力。【豌豆粉】【凉面】【米凉粉】也都很受欢迎。【冰粉】更是不容错过，绝对的老冰粉，店家自己搓的，连调味都是相当复古的，放了自己熬的红糖。她家最为值得一提的是【白糖发糕】，也就是有些人口中的【泡粑】，酸度很够，完全保留了我们儿时的记忆。

翔瑞餐馆

这家12年的店，【盘县辣鸡糯米饭】

是不少学生当年的爱。看似很简单，但辣鸡味道要够好，糯米里是要放筒子骨的汤，油辣椒要制得香，再配上小芸豆和汤，一样都不能少。据说有些盘县人吃，是会将汤倒在饭里一起吃。他家还有一个是学生们的爱，【酸菜肉末小豆粉】，小清心，油辣椒后劲十足，拌匀了之后吃，辣得小过瘾，很适合夏天。店家说，酸菜和小豆都要选材好才行。

地址：向阳北路【水城四中】旁

张记烧饼

20多年的老摊，来张师傅这里买烧饼的，很少是只买一个的，都是慕名而来或奉命而来一次买多个的，就算是一次买几十个也时常有，更有不少饭店来订。烧饼个头大却便宜。烧饼甜咸两种，一般不好吃的会觉得甜的不够甜，咸的不够香!他的烧饼甜的度非常够，你甚至可以看到糖本尊，却不腻。而咸的也调味十足，脆度更是不摆哦，据说不少水城吃货是买回去夹!牛!肉!吃!逆天啊!

地址：【向阳南路】农行对面

电话：13985381840

馨缘烙锅

十多年的老店，会提供蒜泥、辣椒、花生碎，会吃的人是先往锅里倒油，然后根据自己的喜好调配蒜泥和辣椒的比例，油热了，往上面浇，吱啦一声，就成了蒜泥辣椒蘸碟，怕辣的，可浇油前放点花生碎!他家烙锅吃的就是这香辣的蒜味。他家楼上楼下都有，楼下往往下午才开，你看到一楼没开的话，直接上二楼。

地址：【向阳南路】全兴宾馆附近

梅花山威宁荞饭鸡火锅(第一家凤凰新区)

据说这家是真正意义上的当地第一家，你到那里会陷入视觉的混乱，因为有多家，且都对自己的店做了强调，实在难辨。我采访的这家来自威宁，开店多年，鸡火锅里面会有青椒、豆腐、土豆麻辣开胃，顿时能让人食欲大开。4人以上按人头来算，20元/人。一定要点他家【火腿炒荞饭】，或是【荞饼】，配火锅是一绝!【荞饼】坐下就要点，店家做得不多，卖完再做要等上很久，所以早点为妙。

地址：梅花山收费站(左边第二家，建议你直接电话和店家确认)

电话：15885324380

佳香小菜馆

他家的【豆豉粑火锅】红惨了，下午要提前订位，开了很多年。店家强调，豆是精选的，按照老方法来做，无添加，密封好后放在冰库里，每锅拆开一个豆豉粑来用，那味道醇正啊。经常有客人将他家豆豉粑带到外地去煮火锅。他家也有荞饼，建议你点来搭配吃火锅，正好解了豆豉火锅的重口味。他家的【五花肉】一定要点，现炸过的，就像我们的酥肉，干吃也好吃，下火锅也好吃。

地址：钟山大道【南门桥】过了小桥后走30米，左手边

电话：0858—8962698

我们家豆豉火锅

豆豉粑火锅，有些人喜欢吃另一家，叫【我们家豆豉火锅】，距离【佳香小菜馆】不远。听说两家人是亲戚，但我没有求证。两家各有各的粉丝，你吃哪家都行。

地址：钟山大道【南门桥】路口

电话：13086974119

清真牛肉馆

他家主要是吃【生牛肉】!首先肉要绝对的好，且不能有一点筋和肥肉!再有就是蘸料要优，几十种的香料和调味料在里面呢，蘸了后再放一点调味料，等上几分钟就可以吃了。店主建议吃了之后不要马上喝矿泉水。味道一点也不腥，各种人都能接受。如果你还是不敢吃【生牛肉】，他家的烤肥牛、烤牛肉都很受欢迎，一到晚上，20个小桌都能全部坐满。肉大家自然是放心，店主烤的手艺也是在云南跟叔叔学的，每桌都有配小炉子，建议不要外带，坐下来小火烤着，越到后面越好吃。

地址：川心小区“杀猪饭”前行50米

酒鬼烤肉

是不是光看名字你就馋了，没错，店主是好酒之人，所以他家烤肉尤为适合下酒。我去时，他不在，回贵阳看朋友去了。搞半天他们夫妻是贵阳人，曾经在电视机厂附近卖烤肉，卖了2、3年因城市规划，摊子不能再摆，才搬到了水城来。他家烤肉的一大特色是肉类上火烤之前全部是熟的，不同的肉用不同的方式做熟后再烤。这样更加入味，且不容易吃坏肚子。她家除了熟肉烧烤这个特色外其他也很受欢迎，好比四季豆和魔芋，就被当地吃货封为必点项目!

地址：川心小区【天利商务酒店】对面

电话：18212910666

披萨之心

店主之前在广州工作，有学过意式披萨，所以1年多以前才开了这么家店，。绝对的价廉物美，【意大利至尊】【什锦海鲜】【古典风味】【玛格丽特】提供多款披萨和意面，还有多款西式美食，披萨从饼底到馅料都是店家自己研发的，拉丝度和香度都很够，甚至很人性化地提供四色拼盘。他家不仅披萨好吃，意面建议你也要点，很有自己的特色，上面芝士盖得满满的。【培根芝士_薯蓉】20元一份，如果你吃不下，可以点半份，同样是满满的芝士，一舀一口赞!

地址：凤凰新区市三中【地下铁】对面

电话：1876875881518685415647

一只猫咖啡馆(靠边停)

真的有一只猫，且只有一只，还是中华田园猫。它时而在店里转悠，时而在门口的草丛里闹腾，过得悠哉悠哉。店里的氛围也如此，来了便想坐上一个下午，不得不说，店主还是个很有气质的美女。店就像是她的衣橱，好一个五彩斑斓的小世界，不断有小巧思冒出来，惹得你眼睛停不下来。我去采访时，她正在装修第二个店，说会和现在的完全不同。如今，二店开了，所以这个老店她称它为【杂货铺店】，还真有点像。女孩子的话，来此一定会欢喜!

她家的【玫瑰奶茶】，算是我目前喝到的最好口味了，连干3杯也OK!慕斯蛋糕、芝士蛋糕，女店主也做得有模有样，甜点烘焙的一把好手。面包、小饼干要碰运气，店主正巧烤了的话，你就赶紧点吧。尤其是这道【泪流满面】，吃不到的话，你真的会泪流满面。比起一般的烤吐司来说，吐司是店主自己烤的，再调味后经过2次烤，切上水果、放上冰淇淋、淋上巧克力酱，比起方块烤吐司来说，这个更具有焦香味。

杂货铺店：龙井高架桥公交车站向前一百米右转

电话：0858-8698189

靠边停店：川心小区泰瑞大厦转角停车场旁

电话：0858-8190177

贵阳必吃美食攻略

贵阳之名较早见于明（弘治）《贵州图经新志》，元代始建顺元城，明永乐年间，贵州建省，贵阳成为贵州省的政治、军事、经济、文化中心。境内有30多种少数民族，有山地、河流、峡谷、湖泊、岩溶、洞穴、瀑布、原始森林、人文、古城楼阁等32种旅游景点。下面就由我来为大家带来关于贵阳必吃美食攻略，希望能够对大家有所帮助！

【最好吃】

最好吃的烤肉：

安云路竹签烤肉，白沙巷宋记，莲花坡小吕烤肉，兴观路唐万全烤肉，虎门巷门口有家没名字的烤肉也很不错，飞山街往电脑城的停车场里有一家也很棒，瑞金北路邮电印刷厂门口摆摊的（邮政储蓄门口）。

最好吃的丝娃娃：

飞山街杨姨妈，小十字白马后面有一家名字忘记了，花果园某处，云岩广场对面的美佳大楼的六楼叫酸汤丝娃娃市府灯饰广场后面那家丝娃娃，文化路张记丝娃娃。

最好吃的手撕豆腐：

煤矿村手撕豆腐，师大后门对面；相宝新村手撕豆腐，古建筑下来70米左右；贵惠路手撕豆腐，智诚超市门口。

最好吃的清水烫：

九华巷小不点，安云路防疫站对门的那家。

最好吃的肥肠鱼：

合群路昨日从现旁，胡子肥肠鱼！（现搬到下合群路七天酒店下边，遵义豆花面哪里）。

最好吃的炒田螺：

宏火家的我最喜欢，老兵田螺，上合群路吃货螺丝，梆梆制造家螺丝也不错，王武143厂门口的那家好吃，旁边还有一家太阳鱼也好吃。

最好吃的砂锅饭：

合群路双双家，还有博爱路的那家。

最好吃的牛肉粉：

飞碗，山林大酒店对门的巷子里有一家也很不错，纪念塔金沙牛肉粉，日报社对面的老胡家牛肉粉，西南电脑城后面有一家老咕牛肉粉也非常好吃安云路董记牛肉粉，市北路六中前走100米。泡椒牛肉粉很有特色。

最好吃的素粉：

盐务街田嬢素粉，陕西路刘记素粉，指月素粉，大营路陶记老素粉，师大天桥靠附中出口的一侧，有个很小的店，观水路口杨姨妈，民生路的梅老，黔灵东路的翠屏巷口有一家，飞山街粮家米汤饭丝娃娃家对面那点的那家。

最好吃的串串：

盐务街农行旁有一家，夜市师大又一间旁有一家，开磷宅吉花园正门口。

最好吃的烫饭：

呵呵，小吕烤肉家的很不错。七中旁，浴德池。

最好吃的肉圆子火锅：

甘荫塘胖姨妈家。

最好吃的猪脚火锅：

鲤鱼巷那家，八角岩路电大对面。

最好吃的豆米火锅：

黔灵西路土风家。

最好吃的烤鱼：

莲花坡龙门烤鱼，口腔医院对门的留一手烤鱼，文化路木子记，北京路加油站后面的双峰路烤鱼。

最好吃的披萨：

莲花坡官邸的炭火披萨，必胜客的至尊披萨。

最好喝的奶茶：

宜北町和又一间仙踪林，香缇雅的九龙珍珠奶茶，珍珠里面有红豆，口感超好。我的最爱之一！

最好吃的辣子鸡：

半边街那里有一家。环城北路小天鹅旁边，干锅鸡毛肚我的最爱之一！

最好吃的毛肚火锅：

贵开加油站对门有一家，金阳大关那里的杨永权家的也不错，乌当的兄弟毛肚。

最好吃的肠旺面：

万江小区那有一家，六广门口口有家，王家肠旺面，威西门的罗老七的肠旺面，冷库师赐福，九中门口的那家（，新华路与兴隆巷交叉处，乌江水电大厦旁边，双峰路口进去50米，邢肠旺。

最好吃的糯米饭：

大营路万东花园旁的陆家糯食园，友谊路的张家，六广门有家每天排队人多完！

最好吃的刀削面：

师大煤矿村出口附近有一家很不错，莲花坡西南风楼下一家清真馆。

最好吃的排骨饭：

也是在市府路花店多的那个路口。

最好吃的炖鸡饭：

紫林庵那里的nike折扣店那个路口上去有一家。

最好吃的烫菜：

人民剧场那里的第一家，觉园旁边的那家，六中旁边的小路上也有一家。

最好吃的冰浆：

花溪的小葆冰浆，客车站旁边巷子。

最好吃的豆腐园子：

雷家豆腐园子（人剧旁）。

最好吃的香酥鸭：

小十字最靠近星光的那家。

最好吃勒龟灵膏：

盐务街口口上卖宁波汤圆那家。盐务街农业银行旁的。我特。圣沣酒店旁边。温莎花蜜来它家一定要点上份红豆冰。

最好吃的酸汤小火锅：

和平路天主教堂旁边尚品咖啡会所。酸汤小火锅，他家的酸汤和别家的不同，酸中带甜。超级好吃。一定要加份午餐肉更好！

最好吃勒洋芋园子：

盐务街罗姨妈酸汤饭旁边。

最好吃的烤脑花：

河滨公园实验中学对面，徐哥烤脑花。去他家还要点掌中宝，炒粉，二块粑，超好吃！

最好吃勒过桥米线：

小十字谭亚隔壁。

最好吃的烙锅：

贵州日报社车站那里，盐务街一烙锅，黄金路金色家园门口右手边。八角岩路某居民房内！

最好吃的烤海鲜：

八角岩路电大往黔灵公园方向300米左右右手边。对面有个信用社，北新区路伟仔生蚝。永乐路避风塘海鲜烧烤。那里的生滚鸽子粥荠菜汤很不错。在其他地方可不是轻易吃到的.。

最好吃的卤味：

陕西路和黔灵东路交叉路口的“鹏亮鸭脖”，拉家的卤洋芋和藕朝好吃。

最好吃的小馆子：

把把火家，大营路小米小厨家，友谊路顶呱呱家盆菜，毓秀路歪菜，贵乌路的甲天虾，永乐路茶马古道对门有家小菜馆，水口寺汤豪斯旁的：“好吃难做”青云路，米兰红菜馆。

【门店】

老凯里酸汤鱼

老凯里酸汤鱼(省府店)位于贵阳云岩区省府路55号，有较浓郁的名族特色，他们那边的苗家小妹都是梳着一个高高的发髻，头戴一朵粉玫瑰，不过就是很难请得动，感觉那边的服务员都大牌一些。招牌菜酸汤鱼味道鲜美，口感极佳。在贵州，难得有不辣而又十分有特色的菜肴，酸汤鱼便是其中的一种。最正宗的凯里酸汤鱼是苗家特色，其特点在于：酸中微带点辣，且具有浓郁的木姜子味，而且鱼一般是只去胆，不去内脏的，据说这样子调出来的汤会更鲜。我们点了尖嘴鱼，当那锅鱼飘红的鱼端到我们桌前，只需闻到气味就有种垂涎三尺的感觉。这酸汤鱼是用野生的西红柿发酵而成，再添上苗家人特制的“木姜子”等药材，色红汁清，酸辣相宜，无比美味。汤是红汤，鱼需要自己到后堂去点，从苗家小妹手里取张小白纸，拿上后走到后堂，那里有野生的乌江鱼，大鲶鱼，黄腊丁。鱼的种类大概有这么七八样，不算很多，但都是鲜活无比。等你报上需求，苗家小哥便从池子里捞起一条，现称，现卖，现做，端的叫一个新鲜。等你回到座位少顷，这红红的飘着无比香气的一锅酸汤鱼便端了上来。看着眼前微火依旧熬炖的酸汤鱼，阵阵香气便在大堂间弥漫开来。

花溪飞碗牛肉粉

地址：花溪区花阔路集贸市场内(花溪公园侧门)

清爽的汤汁，鲜香的牛肉，爽滑的米粉，再配上贵州特有的胡椒粉和花椒面，再来点酸莲花白，味道真的很不一样。不过只有在花溪才能吃到比较正宗的花溪牛肉粉。

杨姨妈丝娃娃

地址：贵州省贵阳市云岩区飞山街214-2号

是贵阳的一大特色素菜，去吃过一次，味道不错，调料香辣，到贵阳必吃。说它素，其实还是有荤的，就是当地人所说的脆哨，不过，得单点。全素的就是各种蔬菜鲜嫩爽脆，夏天吃很过瘾。跟北方的春卷差不多的，把豆芽、海带、芹菜、花生米之类的，用面皮包起来，好像包娃娃一般，由此得名吧，哈哈，蛮可爱的。可以当小吃尝尝。

留一手烤鱼

地址：南明区青云路44号(近口腔医院)

留一手特色烤鱼店是贵阳最早经营烤鱼的特色美食、小吃店，以其麻、辣、鲜、香，味道醇和，烤出来的鱼肉肉质香嫩爽滑为特点，早已在贵阳拥有大批忠实顾客，生意及其火爆。特色以烤鱼为风味，附带可点小菜，如米豆腐、怪噜花生、折儿根和简单甜品银耳汤绿豆汤和其他卤菜。亲们千万不要去合群路夜市上吃，那里家家都是留一手烤鱼，专门坑外地人，听我的没错。

金牌罗记肠旺面

地址：贵阳市云岩区蔡家街口

生意超级好，人超级多，排队要1小时才能吃上，据说是贵阳味道最正的一家。汤很浓，哨子越嚼越香，面条细而劲道，久泡不软，肠子做得软烂鲜香，有卤豆腐块，红油较香，为了肠旺面也要再去次贵阳。

【洋芋】

钟记美味洋芋粑

自2004年在实验二中斜对面开业以来，生意一直不错，由于靠近学校，放学时生意更是火爆，老板忙都忙不过来。他家的洋芋选用新鲜的黄洋芋，每天现做现卖，绝不隔夜。洋芋粑炸得金黄，外脆里嫩，配上老板自制的辣椒面、酸萝卜和甜面酱，确实美味！初中时文静秀气的闺蜜扯着嗓子喊“老板！多放点酸萝卜！拿走！”的场景，已经成为我凌咯咯心中最珍贵的记忆，十几年抹不去。（一不小心暴露年纪--）

地址：宅吉小区金仓路70号（实验二中斜对面）

营业时间：11：00—19：00

严记洋芋粑

这家店没有名字，只是个学校对面的路边推车摊，但是却摆了20多年，不仅仅吸引了二十三中的小馋嘴猫们，附近居民有很多都是从小时候就开始吃的固定粉丝。他家特色是有素、荤两种洋芋粑，素的就是纯洋芋，荤的是将火腿肠弄碎和洋芋泥炒混合后再下油锅炸。炸好的洋芋粑外壳非常脆，里面很软糯，生意一点也不会输给店面。

地址：大营坡石洞坡坡上（二十三中对面巷子）

营业时间：13：30—18：00

陈记炸洋芋

他家是一个小小的推车摊，没有名字，也并不起眼，但却隐藏着美味的能量。苗苗实验小学的小学生对这家店应该并不陌生。陈老板选用的是威宁的黄洋芋，将切好的洋芋放在油锅中炸制。他家的调料也有三种，专门定制的辣椒面，糟辣椒泡的莲花白，还有甜面酱，配着炸洋芋，那叫一个香啊！

地址：阳明路(喜来登酒店员工通道对面巷内)

营业时间：11：00—19：00

吴记自助洋芋粑

他家在花溪的人气之高，已经到了老板可以自信地说：“因为大家都知道，所以不挂招牌的地步了。”之所以叫做自助洋芋耙，意思是洋芋耙由客人自己动手烙，辣椒也是自己调，另外他家还有自制的甜酱。洋芋粑和炒杂烩在他家十分受欢迎，还有加强版大杂烩是将牛肉、鸡皮、火腿肠、卤肥肠、杂烩一起炒制，多种荤素，任意组合，口感丰富。

地址：花溪区霞晖路松涛路（原花二中，祥盛幼儿园斜对面）

营业时间：14:00—00:00

老两口洋芋粑

二十多年的老店了，洋芋粑是老贵阳的特色，绝对的正宗。他家的洋芋粑是用纯洋芋做的，选用威宁、毕节的洋芋。每到中午、下午下班放学的高峰期，十九中、二中的娃娃都会走一小段来到这家洋芋粑店，人非常多，常常下午4点就卖完了。

地址：忠烈街幼师旁

营业时间：11：00—18：30

当然，除了各个学校附近的摊点，在贵阳的大街小巷中也都有各自地方明星级的洋芋粑小店。下面，就带大家去认识认识他们。

康家洋芋粑

康家洋芋粑17年前始于现在小十字银座旁的白沙巷，他家的洋芋粑用纯的威宁黄洋芋制成，用猪油烙好后再配上店家自己做的凉拌萝卜丝。他家的炒杂烩也非常受欢迎，大家习惯性称为“炒三丝”，因为里面有二块粑、苕粉和洋芋丝，其实还有米皮，一起炒出来蘸着辣椒面，很有味哦！

地址：新添寨稻香春进门第二家

营业时间：15:00-00:00

老孔家烙锅店

老孔家烙锅店在小河西工厂里一直是“明星店铺”，可以玩笑地说是养育了无数小河西工厂人，他家只做夜市，不仅有经营烙锅，洋芋粑更是令人赞不绝口。他家洋芋是本地洋芋，洋芋粑也只有纯洋芋，不加任何调料，单纯的洋芋香，烙锅的吃法。另外，炒洋芋丝也十分受欢迎。

地址：小河区清水江路西工厂菜场背后

营业时间：17：00—次日01：00

金记洋芋粑

他家的洋芋粑卖了快20年，也是家经典老店了，很多人都是从小吃到大。他家选用威宁洋芋，纯洋芋手工制作，辣椒有四种可以选择，糍粑辣椒、糟辣椒、辣椒面和干辣椒，还有酸萝卜和甜面酱，你都可以根据自己的口味添加。加上特色脆哨的洋芋耙也别有一番风味。

地址：二戈寨工商银行旁边巷内

营业时间：10:00-20:00

【必吃特色】

丝娃娃

贵阳小吃丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃，其颇似产房里初生婴儿被裹在“襁褓”中，因而得名。随着旅游业的发展，现又被称为素春卷，此名更雅。

丝娃娃为直径两寸大小的小圆片，裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料，外软里脆，酸辣可口，别有一番风味。具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点。因形状像婴儿的襁褓而得名，

其实说穿了就是素春卷。用来卷菜的是很薄很薄的一层面皮，把各种切成丝的蔬菜通通往上放，然后卷起来，加上调料直接塞入嘴里。黔灵公园门前的路上有很多卖“丝娃娃”的小店，白天想吃这是一个比较集中的点，晚上夜市食街上一般都有。

肠旺面

肠旺面，清同治年间即在贵阳上市。清末民初，有贵阳人苏德胜改进质量，以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料，配以辅料20多种，精细操作。遂发展为名小吃，仿效者有“学忠面馆”、“庆和园”、“逸贤村”等饮食店。至解放前夕（40年代），肠旺面馆逐渐遍布贵阳大街小巷。现已成为遍及省内外的小吃。其特点：红而不辣、油而不腻、脆而不生。

肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有。

牛肉粉

牛肉粉是贵阳非常普及的早餐小吃，特别是花溪牛肉粉已成为深受广大百姓喜爱的小吃品牌，具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点，目前该品牌已推向全国多个省市。

贵阳牛肉粉以花溪王记最为有名，贵阳市内有好几家连锁店，大营坡和都司路中天广场一楼的比较出名，总店在花溪。因为有别于其他贵州粉的独特汤底而闻名，一般都要排队才能吃到。牛肉炖得烂熟，切得很薄，米粉爽滑微韧，汤味醇厚，撒上佐料后辣烫鲜香，混合着浓郁的辣椒和牛肉的香浓气息。买票端粉，3元一碗，加浇头另算。

豆腐圆子

豆腐圆子，传说清同治十三年（公元1874年）清政府大办“皇会”，全城禁屠数天，不许食荤时有雷姓豆腐作坊，以豆腐做成园子，用菜油炸熟出售，很受欢迎，名扬京城。经贵阳几代人改进后，炸出的豆腐园子内瓤质嫩如雪，布满点点“蜂窝”，色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口，成为贵阳百姓喜爱的小吃之一。

贵阳的名小吃豆腐圆子以雷家为正宗。雷家豆腐圆子相传为贵阳一位叫雷三娘的妇女首创，迄今已有七十多年历史。圆子以豆腐为主料加工而成，色呈焦黄，外脆内嫩。食用时用酱油、葱花、辣椒、麻油、醋配成蘸水，趁热蘸食，爽脆嫩滑，香气扑鼻，5毛钱一个。还可用细篾丝三五个一串，十分方便。最正宗的豆腐圆子在省府西路。

水城有什么好吃的水城美食指南

水城是个很美的地方，适合旅游，摄影，吃饭。是的，吃货们都很开心，感觉水城的美食还挺开胃的。去看看你有什么。

肖勇老郭

这家有着近40年历史的总店，历经三代人的苦心经营，如今在水城拥有多家分店。总公司之前就在【古镇烤锅】了。应该说它那里的店最大，菜最全，非常适合一站式吃。当初她家也是站在【古镇火锅】外面。因为手工辣椒味道好，逐渐出名，所以升级为店铺。多年来，辣椒都是手工制作，不添加任何色素和添加剂，经常有顾客购买。她自己做辣椒，有两种，一种是【煎锅辣椒】，不过她可以打13885886113给店主的女儿，然后邮寄给你。另一种是【糊辣椒蒜泥】，可以直接吃，也可以在炒锅里淋上热油。我喜欢当我湿透的时候，它会让我感觉到辣椒。

巴希老郭

如果你看到这个土豆粑粑，却不知道是哪家的，说明你没进过水城干锅行业！在我看来，“古城干锅”是一种聚会的氛围，一种岁月的情怀，这里是独一无二的！店老板巴师傅是国家一级厨师，所以有很多原汁原味的菜，比如【蒜香肉丝】【椒麻鱼排】【脆皮排骨】【酱五花肉】.每一种都腌制不同，各有特色。你不得不为同样的疏忽而后悔。这个土豆饼叫“钱芋头饼”！他家的【甜酒饵饼】也不能错过。不仅甜酒是自己酿的，甜度也刚刚好，西米也放进去了！

地址：水矿一中旁边的山坡上

电话：0858—8240391

瓦罐砂锅羊肉粉，6年店。店里的风味来自毕节，但也融入了水城的特色。24小时营业，并在店内张贴【我们只有本地黑山羊，而且都是山羊和公羊。顾客可以放心食用，尤其是孕妇。】我甚至在订单下强调了自己的植物油，可见店家是把食品质量放在第一位的。羊肉粉直接用砂锅煮，还挺入味的。可以从羊的眼睛加到羊的尾巴，从羊的舌头加到羊的大脑。

地址：[市场路]沃尔玛旁边

佳怪卤醋粉

一般来说，我们看到的面馆招牌，绝不会强调“粗粉”。她的家人强调它是有原因的。十几年前用这种特制的粗粉一炮而红。它的粗糙程度和一般粉店有点不一样，比一颗牙粗一点，浴丝。关键是吃的时候会微微弹牙，咬的时候粉的存在感很强。十几年前，她家只卖辣子鸡和肉末。后来加了土豆，豆干，白豆，就变得奇怪了。在她家吃怪噜粉的时候，首先一定要放醋，这样味道会更好。其次，点一个猪蹄。她的猪蹄多年来一直享有盛誉。

地址：[市场路]沃尔玛旁边

富源砂锅粉

对于这个十几年的老字号来说，任何时候都是一顿饭！你很难找到一个地方，因为人山人海，人山人海！不要拿贵阳的砂锅粉来理解，它有自己的特色。三鲜不是店里的热点。已经被辣鸡、猪排、香菇末抢了好久了！一家人先把面粉统一煮好，然后在砂锅里放猪油和植物油熬成的清油，放两种特别调味的辣椒，再放高汤和面粉，点一大排就霸道的盖起来煮。煮好后还要加韭菜，再倒高汤。这种双油双椒双汤的做法，没有新鲜是不行的！他家的砂锅走的是麻辣路线，属于砂锅里的重口味。因为粉先煮一次，再煮的时候更容易入味！最后一勺汤也很关键。韭菜条比大葱更“香”！他的熟客一般都是进店直接点餐。大部分都喜欢【某某】，都有自己喜欢的组合！

地址：[市场路]沃尔玛旁边

香羊肉米线r

每个水城心里都有自己的羊肉粉店。当答案相差如此之大的时候，她家大部分人很少会说，还不错！20年的老店，现在搬了新家，也用新机器，切羊肉更均匀！她的羊肉粉辣感十足，辣椒的香味会不断跳出来激活你的舌头，但并不抢羊肉的风格。汤很浓很油，有一种填满嘴巴的感觉，很适合重口味。掌柜强调，一定要咬一口蒜羊肉粉，吃起来才过瘾。

地址：银馨园旁【银杏树餐厅】

电话：1388581123

一篇关于“味道羊肉粉”的游记，提到了一个有很多分店的老字号，创立于上世纪80年代末。我去了总店。从最初的几平米到今天的规模，口味自然是决定性的，店里挂着一排奖牌！他的羊肉粉汤需要几十种上好的中药材，很多只有六盘水这种特殊的地理环境才能生长。羊肉粉以辣而不燥、麻而不涩、油而不腻著称。

地址：茶叶林菜园路

电话：13985916761

郎岱凉粉

8年多了，店主阿姨是郎黛【杨家酱】的牌子，所以她店里的凉粉一直都是郎黛的这种酱和醋，诱人的店铺就在这里。面粉淹没在汤里，像被洪水包围的孤岛。如果夏天少吃汤里的面粉，会有一股沁人心脾的凉意，淡淡的醋味正好解决了困倦和口渴。浪岱镇位于六盘水市东部，六枝特区南部。郎岱的酱料是经过八道传统工序制成的。其味甜咸不腻，回味悠长，香气独特。是蒸、炒、炖、凉拌的最佳调料。如果你喜欢，你可以在这家商店买。

地址：[中山大道][安百里电器]

可可冰淇淋

20多年前，店主在另一个城市看到有人卖这种冰淇淋，很喜欢，于是在水城开了家。今天的冰淇淋机是她换的第七台了。几代机器都被淘汰了，好味道却一直没变！承载着很多当地人的初恋记忆！店家说，以前都是国产奶粉的好牌子，现在都是与时俱进的进口奶粉，会更醇厚顺滑！她的花生很好吃。与某些品牌的冰淇淋不同，花生的味道很随意。最好买蛋卷。蛋卷的皮很好吃，酥脆，蛋味浓郁。店主自己做的。

地址：文化北路与建设路交叉口六盘水实验幼儿园旁。

杨洁薯片

也卖了N年了。有土豆丝和薯片两种。称重后就可以放辣椒了。放多少你说了算，店家会一直给你尝。很辣，还有点麻。她的马铃薯产品经常被当地人作为特产送人。如果你想把它带到一个很远的地方，告诉她，这样她可以为你装在一个密封的袋子里。

地址：【建设路】第一菜场

电话：13595815695

白糖蛋糕鲜卷粉

这个十七八年的牌子，卷粉，日常制作。不得不说它的白是很多店都比不上的，辣椒和调料也很不错，更是厉害。【荞麦凉粉】蘸水挺厉害的。【豌豆粉】【凉面】【凉粉】也很受欢迎。【冰粉】不容错过。绝对的老冰粉是店家自己揉的，连调料都挺复古，自带煮红糖。她家最值得注意的就是【白糖蛋糕】，在某些人看来就是【泡沫】。它有足够的酸度，完整的保留了我们童年的记忆。

祥瑞饭店

这家12年的老店，【盘县辣鸡糯米】是很多同学的最爱。看起来很简单，但是辣鸡应该味道够好。筒形骨的汤要放在糯米里，油辣椒要香，芸豆和汤一起上。据说有些盘县人是把汤倒进饭里吃的。他家还有一个是学生的最爱，【酸菜肉末红小豆粉】，爽口，油辣十足。搅拌均匀后就可以吃了。麻辣过瘾，很适合夏天。店家说酸菜和红小豆要选好。

地址

二十多年的老摊子，来找张师傅买烧饼的，很少只买一个。他们都来这里或者被命令一次买一个以上。就算一次买几十个，也经常有，很多餐厅都点了。烧饼大但是便宜。有两种芝麻饼，甜的和咸的。一般不好吃的会觉得甜的不够甜，咸的不够香！他的烧饼甜到你甚至能看到原来的糖，但是不油腻。咸的食物也是风味十足，脆度更差。据说很多水城吃货都是买回来夹的！牛！肉！吃吧！哦，天啊！

地址：【向阳南路】中国农业银行对面。

电话：13985381840

新老郭

十几年了，老店都会提供蒜泥，辣椒，碎花生。会吃的人先往锅里倒油，然后根据自己的喜好把蒜泥和辣椒的比例混合在一起。油热了，浇在上面，吱一声，就成了蘸蒜泥辣椒的菜。如果怕辣，倒油前可以放点碎花生！这种辛辣的蒜味是他在锅里吃的。他家楼上楼下都有。楼下经常是下午开门。如果看到一楼关门了，直接去二楼。

地址：【向阳南路】全兴酒店附近

山梅华魏宁荞饭鸡火锅(凤凰新区1号)

据说这是第一家真正意义上的本地店。去了会陷入视觉上的混乱，因为店很多，而且都强调了自己的店，真的很难区分。我面试的那家是威宁的，开了很多年了。鸡火锅里会有青椒、豆腐、土豆.麻辣开胃，立马让人胃口大开。4人以上按人头算，20元/人。一定要点他家的【火腿荞麦饭】或者【荞麦饼】，这是火锅必备！【荞麦饼】坐下就点。店里做的不多，卖完了还要很久才能做出来，还是早点好。

地址：梅花山收费站(左边第二个，建议你直接打电话给店家确认)

电话：15885324380

嘉祥菜馆

他家的“豆豉火锅”红到下午都要提前预定。已经开了很多年了。店家强调，豆子都是精选的，按照老方法制作，不加任何添加剂，密封放入冰柜，每锅开一个豆饼，味道醇厚。经常有客人带着他的豆豉糕去外地做火锅。他家里也有荞麦饼。建议你点他们配火锅，正好解决了黑豆火锅的重口味。他家的【五花肉】肯定有一些要领。新鲜油炸的猪肉就像我们的酥肉一样。干吃和放在火锅里吃味道都不错。

地址：中山大道【南门桥】。过桥后，走30米，在左边。

电话：0858—8962698

我们家豆豉火锅

豆豉火锅，有人喜欢吃另外一家，叫我们的豆豉火锅，离嘉祥酒楼不远。听说两家有亲戚关系，没核实。每个家庭都有自己的粉丝，你可以吃任何一个。

地址：中山大道南门桥路口

电话：13086974119

清真牛肉馆

他家主要吃【生牛肉】！首先，肉要绝对好，不能有面筋，不能有肥肉！然后是极好的蘸酱。里面有几十种香料和调味料。蘸好后放一点调料，等几分钟就可以吃了。建议店主不要在喝完矿泉水后立即饮用。味道一点都不腥，各种人都能接受。如果还是不敢吃【生牛肉】，他家的烤牛肉和烤牛肉很受欢迎。晚上20个小桌子都能坐满。自然大家都放心了。店主从他云南的叔叔那里学到了烘焙技术。每张桌子都配有一个小火炉。建议不要拿出来。坐下来，在小火上烤。越到后面越好吃。

地址：川心小区“杀猪饭”前方50米。

酒鬼烧烤

光凭名字就贪吗？是的，店主酒量不错，所以他的烧烤特别适合上酒。我去的时候他不在，我就回贵阳看朋友了。长期以来，他们夫妻都是贵阳人。他们以前卖

地址：川新社区田丽商务酒店对面

电话：18212910666

披萨之心

店主之前在广州工作，学过意大利披萨，所以一年多前开了这家店。绝对物美价廉，[意大利至尊][什锦海鲜][古典风味][玛格丽特].它提供各种披萨和意大利面，以及各种西式食品。披萨从饼底到馅料都是店家自己研发的，拉丝度和香气都够。甚至人性化的提供了四色拼盘。他家不仅有好吃的披萨，还建议你点一些面食，有自己的特色，上面覆盖着奶酪。【培根芝士_土豆】20元一份。吃不完可以点一半。它也充满了奶酪。用勺子舀一口赞！

地址：凤凰新区【地铁】三中对面

联系电话：1876875881518685415647

猫咪咖啡馆(靠边停车)

真的有猫，而且只有一只，是中国田园猫。它时而在店内徘徊，时而在门口的草丛里发出声响，悠然自得。店里的氛围也是如此。来的时候想坐一下午。不得不说，主人还是个很有气质的美女。商店就像她的衣柜。多么多姿多彩的小世界啊。小点子不断冒出，让你的眼睛停不下来。我去面试的时候，她正在装修第二家店，说会和现在的完全不一样。现在，第二家店开了，她就把这家老店叫做【杂货铺】，真的有点像。姑娘们，来这里会幸福的！

她的【玫瑰奶茶】是我迄今为止喝过的最好喝的，喝三杯还可以！慕思蛋糕，芝士蛋糕，女店主做的也不错，是烘焙甜品的一把好手。你必须用面包和饼干来碰运气。如果店主碰巧烤好了，请快点点。尤其是这道【含泪】菜，吃不下去真的会泪流满面。和普通烤吐司相比，吐司是主人自己烤的。调味后烤两遍，切水果，淋上冰淇淋，淋上巧克力酱。与方形烤吐司相比，这种吐司更焦。

杂货店：龙井高架桥汽车站，向前一百米右转。

电话：0858-8698189

靠边：川新小区泰瑞大厦拐角停车场旁。

电话：0858-8190177

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