牛肉属于发物吗？为什么牛肉是发物
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牛肉是发物吗
牛肉是发物，是因为它含有大量的蛋白质，从而提供身体所需的营养。牛肉富含蛋白质，约有20%-25%，另外也含有脂肪、维生素和矿物质。它还富含B族维生素，钙，磷，铁，锌和钠，而且所含脂肪也比较低。
为什么牛肉是发物
牛肉是发物，是因为它含有大量的蛋白质，从而提供身体所需的营养。牛肉富含蛋白质，约有20%-25%，另外也含有脂肪、维生素和矿物质。它还富含B族维生素，钙，磷，铁，锌和钠，而且所含脂肪也比较低。
猪肉是不是发物
猪肉是猪科动物猪的肉，它不是发物，是人们日常餐桌上重要的动物性食品之一，纤维较为细软，结缔组织较少，根据猪肉不同的部位肉质不同，一般分为四级：
特级：里脊肉
一级：通脊肉，后腿肉
二级：前腿肉，五花肉
三级：血脖肉，奶脯肉，前肘，后肘
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