牛肉煮熟之后变黄色了能吃吗 牛肉热水焯完是黄色的怎么回事
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牛肉热水焯完是黄色的怎么回事
主要就是因为你买回来的时候有一点点血水，在上面跳水之后出现黄色的现象，属于正常的现象，捞出去捞掉就可以了。
冷藏的牛肉变成黄色的了还能否食用
放冰箱冷冻室久了会出现风干的现象，属于正常现象，如果放置的时间超过一年了的话，建议扔掉，冷冻牛肉保质期一年。
牛肉煮熟了有一块黄色的,是什么
这个一般都是白色的带一点黄色的是很正常的，
味道没问题就行了可能是风干了的原因！
首先注意牛肉的选择，一般用牛腩或牛腱子肉比较好；2。先用开水漂一下，去掉脏东西；3。炖之前，要用少量油将牛肉炒一下；4。炖的时候要加一些姜，可以和土豆一起炖炖牛肉诀窍炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
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