番茄牛肉意面?柠檬番茄炖牛肉怎么做

番茄牛肉意面?柠檬番茄炖牛肉怎么做

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如何自制美味番茄意大利面?

如何自制美味番茄意大利面?

广州像是失恋了一样连续下了一个星期的雨,周末一个人在家也不能饿着肚子。来份自制意大利面也能在雨天享受幸福~

手把手教大家做出超级好吃的番茄意大利面

成功PK西餐厅意面。

准备食材:

意见200g、香菇两朵、番茄一个、虾仁10个、洋葱半个、西兰花几朵、白糖,蕃茄酱适量(根据个人口味)盐少许、黄油适量

步骤:

1.番茄,香菇,西兰花,洋葱分别洗净,香菇,洋葱切片,番茄切小块备用

2.锅中加水,水烧开后,倒入少量的橄榄油和盐入味,接着放入意大利面.大概煮8分钟

3.煮意面的时间,我们这边做意大利面酱汁。另外起锅预热,下黄油融化,依次加入洋葱,番茄,香菇,虾仁翻炒出红色汤汁,再加入番茄酱,一勺白糖,少许盐,一勺生抽,提前煮好的西兰花倒入翻炒片刻。

4.煮意面煮9成熟捞出沥干水倒入酱汁锅里继续炒两分钟至熟完全熟透,用筷子或者叉子顺时针方向加速拌一拌。酱汁完全入味,关火盛出即可!

一份美味的番茄意大利面就完成了,即使是雨天也要好好享受生活哦,爱自己,爱生活~

柠檬番茄炖牛肉怎么做

柠檬番茄炖牛肉怎么做

原料:牛腩400克、西红柿一个、柠檬一个半(根据个人口味)、白胡椒粉、食用油、葱、姜、蒜、盐、冰糖各适量。

做法:

1、牛腩洗净,西红柿柠檬分别洗净备用。锅内放水,煮开后把牛腩放入。大火煮把葱姜切好,放入锅内与肉同煮,大火煮开后转小火,炖大约1小时。煮透后捞出沥水放凉后切成小块。

西红柿切块,另起锅,放油烧至5分热,放西红柿翻炒,再把牛腩块放入。再翻炒取半只柠檬榨出汁。倒入锅中,再放入适量白胡椒粉。翻炒均匀倒入刚刚煮牛腩的汤,和牛腩齐平的量就可以了。

柠檬切片去核备用(根据个人口味放柠檬)把柠檬片放入锅内,再放入适量冰糖,继续小火炖。大约炖30分钟时放入适量盐,再炖10分钟左右即可起锅。

半秋山意大利面番茄肉酱做法

半秋山意大利面番茄肉酱做法

1.中火,锅中下少许橄榄油

2.锅热后转小火,放入蒜末炒香

3.放入洋葱末,翻炒透明,软且有香气,约3到5分钟

4.火转到中高火,把牛肉末倒进去炒香炒熟

5.倒入150毫升干红,略略翻炒

6.转中小火,将罐装番茄弄碎倒进锅中

7.加入100毫升鸡高汤,加盐,再加适量水,用小火熬煮(啰嗦:如果有极小的文火,那就不要加水了),时间约20分钟,以酱汁收浓至只有一杯水的样子为准

8.如果使用干罗勒香料,则在此时放入

9.另起锅,放入水和盐,水开后保留中火,放入意粉煮约8-10分钟,以意粉刚刚完全变色为准

10.将意粉捞出放入酱中,拌匀,如果太干则加少量煮意粉的水以保持酱汁的湿润,此时即可关火

11.磨入适量帕尔玛干酪,拌至干酪溶化

12.盛起意粉后,上面再磨些帕尔玛干酪,撒上切好的新鲜罗勒叶丝即可

好了,关于番茄牛肉意面和柠檬番茄炖牛肉怎么做的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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