茄瓜能炒牛肉吗(茄瓜豆腐怎么炒好吃)
• 阅读 19• 作者 泄矢正利
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茄瓜什么炒才好吃
用料
茄瓜1个
西红柿2个
蒜3瓣
生抽1勺
盐适量
做法步骤
步骤1,茄瓜切成大概3毫米厚的薄片
步骤2番茄切成小块
步骤3,
步骤4,倒入油,加入蒜爆香
步骤5,把番茄和茄瓜倒进去,无所谓先后
步骤6,加一点水炒一会,再加盐和生抽
步骤7,等茄瓜变软后起锅
茄子炒牛腩做法步骤
主料
牛腩100克,茄子250克
辅料
油适量,盐适量,酱油适量,糖适量
味精适量
步骤1.茄子切好洗净备用沥干水。
步骤2.准备好熟牛肉。
步骤3.锅里放油烧至5成热。
步骤4.将茄子倒入锅内翻炒2-3分钟。
步骤5.放入适量的酱油、盐和水大火烧开。
步骤6.倒入熟牛肉翻炒下,换文火慢烧5-8分钟,加入适量的糖。
步骤7.茄子稍烂后放适量的味精调味即可。
步骤八,美味又好吃的茄子炒牛腩做法步骤完成开吃了。
茄瓜豆腐怎么炒好吃
茄瓜豆腐炒起来非常好吃!首先,由于茄子和豆腐都是比较清淡的食材,需要在炒制时加入适量盐巴或者鸡精进行调味,以提升口感。其次,可以加入一些蒜末或者姜末进行炒香,这样可以让整道菜色更加有味道。若是想让炒出的菜色颜值更高,可以加入适量红椒或绿椒进行调色。最后,还可以依据个人口味加入适量的酱油或者醋,以增加鲜味和酸味。总之,炒出茄瓜豆腐的口感应该是柔软香甜,口感丰富,鲜美可口的。
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