湖岭坑源牛肉瑞安湖岭有什么特产-菲力牛肉网

湖岭坑源牛肉瑞安湖岭有什么特产

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湖岭是什么市的

湖岭：瑞安市辖镇。1931年建镇，1949年改乡，1958年更名公社，1984年称湖屿桥镇，1992年与坑源乡合并恢复为湖岭镇。位于市西北部山区，距市区34公里，镇府驻大同村。面积31.4平方公里，人口2.2万。瑞(安)枫(岭)公路穿境。辖大同、松坦、下者、湖东、大岭洋、丁山、盘龙山、四古山、盐店、闲心寺、山前、项垟、冯岙、雅村、马车湾、新社、新垟、戊林、源口、天长、天长山、牛端头、东坑、西坑、呈岸、东坑山26个村委会和繁湖居委会。农业以水稻、麦、蕃茄为主。工业以工艺品、服装、卫生纸和牛肉焙片四大拳头产品。第三产业以饮食服务、商贸、运输为主。湖岭镇，东接潮基乡，西连鹿木乡，西邻永安乡，北与芳庄乡接壤，地域面积31.4平方公里，辖26个行政村和1个居民区，总人口2.35万。现有耕地面积6496.5亩（包括水田4534.5亩，旱地1962亩），林地面积27247亩。北面由湖芳公路经芳庄乡直通瓯海，东面有规划中的瞿湖公路经林溪乡通往瓯海，瑞枫公路东西走向穿镇而过，三十二溪、三十三溪汇成三十四溪后注入金潮港。境内大部分为丘陵山地，中部为河谷平原，生态农业资源和自然环境资源丰富，无工业污染，全年空气质量达到国家二级标准。主要的特色加工产品为工艺品、牛肉焙片，主要的畜牧养殖品种为菜牛、本地鸡、白鸽，主要农作物品种有优质米、蔬菜、西瓜、大豆、番薯，主要的经济林品种为杨梅、马蹄笋，主要的旅游产品有龙井、新垟滩农家乐旅游。

瑞安湖岭有什么特产

1猪油盐饼

猪油盐饼是瑞安的著名小吃之一，主要原料是猪油、面粉。猪油盐饼，因外表呈圆形和瑞安方言顺口原因，也有部分人称之为猪油圆饼。

2双炊糕

双炊糕是浙江瑞安传统糕点，由李瑞庆创制于清代光绪年间，距今已有100多年的历史。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成。其特点是：细、软、韧、香、甜、老少皆宜，是温州市名牌菜食。李瑞庆一手创建了李大同糕点品牌，双炊糕是该品牌的特色糕点之一。

3莘塍豆腐干

莘塍豆腐干是浙江瑞安传统小吃，莘塍庚春酱园出品的豆腐干，以口感和回味鲜美名闻遐迩。它先用当年新豆，经过浸水、磨细、滤净、煮浆、结冻、压挤，用双缸酱油和香料制成，放在通风处晾干后上市。

4陶山甘蔗

陶山甘蔗，又名陶山果蔗，是浙江省优良果蔗品种之一。它皮薄质脆，渣松而软，汁多味甜，食性优良，历史悠久，为瑞安市有名的传统特产。陶山甘蔗属热带甘蔗栽培原种，具有植株高大，蔗茎粗壮，根系发达，含糖量高，产量高的特点。陶山甘蔗的栽培历史已有近千年，种植区域不断扩大。除陶山外，马屿、仙降、高楼、湖岭等地也有栽培。

5老酒汗

老酒汗是瑞安特产名酒，以蒸提优质黄酒精华而驰名中外。晚清时曾列为贡品。老酒汗酒精度为64度，含酯量约0.3%，出酒量仅1%，即100公斤优质黄酒只蒸提酒汗1公斤左右。品质清冽醇芳，饮后香留齿颊，并具有通筋活血、清心祛暑的良效。瑞安酒厂生产的老酒汗，1989年在全国食品博览会上获银奖。原生态的酿造技艺，为研究古代酿酒史提供了活体资料。

6索面

索面（索面）一种用手工拉成晾干的素面，称“坠面”，俗称为“长寿面”。鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好，是一般面条不可比美的。索面是浙江地方特产，历史悠久，不仅普通百姓爱吃，更是产妇月子里必备的传统食品之一，深含传统民情风俗的内涵。金华东阳，温州瑞安平阳坑的南山村，丽水青田北山，衢州常山的球川和杭州临安的湍口是著名的索面产地。

7瑞安白银豆

瑞安白银豆是浙江省名优品种，最早在瑞安市马屿荆谷乡种植，已有100余年历史。温州市各地都有零星种植。白银豆味鲜美．营养价值高，富含淀粉、蛋白质、氨基酸和矿物质。鲜豆粒含有多种维生素，有滋阴补肾的功效。

8清明早茶

清明早茶，浙江省地方茶农创制的名茶。具有悠久的种植历史，是温州三大早茶品种之一。外形条索紧结，色泽绿润；香气鲜雅；汤色嫩绿明亮；滋味浓郁鲜爽；叶底黄绿明亮，叶质略厚、柔软、匀嫩。为无性纱品种。清明早茶主要分布于瑞安市桐溪、潘岱、桐浦、梓岙等乡的低山丘黄红壤坡地上，现有茶树30多万丛，500多亩，年产“温炒青”30多吨。

湖岭牛肉汤配方