开一家24小时牛肉面(兰州24小时牛肉面排行)-菲力牛肉网

开一家24小时牛肉面(兰州24小时牛肉面排行)

大家好，今天小编来为大家解答开一家24小时牛肉面这个问题，兰州24小时牛肉面排行很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

24小时面馆选址顺口溜

金角银边垃圾腰，死角店铺不能要；

天桥隔挡与车道，挡财挡运赚不到；

门前最好平街面，店前有梯要减分；

人流不等于客流，旺街不同于旺铺；

低租高转能经营，高租低转思后行；

社区门店要中心，阴阳街道需分清；

店铺产权要明晰，转租原因需摸清；

西晒铺面且慎重，考察前世与今生；

门前遮掩不可用，低于两米需慎重；

签约确定问房东，安全保障生意隆。

康师傅红烧牛肉面摆摊做法

1、牛肋条肉洗净，整块儿凉水下锅，中小火煮开后保持沸腾2分钟，让血水充分析出;

2、捞出肉块儿，用温水冲洗干净备用;

3、所有香料放进茶包袋备用;

4、西红柿洗净切成小丁(不用去皮，往下看);

5、葱姜蒜切片;

6、起炒锅，下入食用油，热锅凉油爆香葱姜蒜;

7、下豆瓣辣酱，改小火慢慢煸炒出红油;

8、下入西红柿丁，转中大火，煸炒。

9、待西红柿丁煸炒至出浓汤，下入番茄酱，煸炒均匀;

10、加入水;

11、待水沸腾后，下冰糖;

12、下香料包和整块儿牛肉;

13、加入其它调味料：酱油2大勺、酱膏(或蚝油)2大勺，芝麻酱1小勺，白胡椒粉2小勺，五香粉1小勺，花雕酒(或料酒)2大勺;

14、煮至沸腾;

15、转入比较深的炖锅;

16、大火煮开后，转小火，加盖焖煮约1小时;关火，焖到凉。

17、取出牛肉;

18、切成方便入口的大块儿;

19、过滤汤汁，除去调味料不要;

20、汤汁和牛肉重回锅中;

21、大火煮开后，转小火，加盖焖煮20—30分钟，汤头即成;

22、煮熟面条;

23、洗净香菜并切碎;

24、面条入碗，加入汤汁和牛肉，撒上香菜碎即成。

需要一点儿时间，坐下来守着锅慢慢炖，准备材料也需要点儿耐心哦。可是，真的很入味，天冷的时候来上这么一碗，从里到外都暖和啊

兰州24小时牛肉面排行

松鼠家牛肉面（人均：15元）、马有布牛肉面（人均：15元）、君乐牛肉面（人均：17元）、安泊尔（人均：25元）、陇上传奇兰州牛肉拉面（人均：13元）、马子禄牛肉面（人均：17元）、白老七蓬灰牛肉面（人均：16元）、舌尖尖牛肉面（人均：16元）、吾穆勒蓬灰牛肉面（人均：23元）、磨沟沿老字号牛肉面（人均：16元），

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。